Soda aux canneberges et raisins épicés
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Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Soda épicé aux canneberges et aux raisins - recette étape par étape.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3/4 tasse de jus de canneberge blanche
- 3/4 tasse de jus de raisin blanc
- 1/2 cuillère à soupe de jus de poire
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1/4 de cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes (voir la recette ici)
- 240 ml d'eau gazeuse
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans une casserole, mélanger 250 ml d'eau, les jus de canneberge, de raisin et de poire, le sucre, le jus de citron et les épices à tarte aux pommes. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à réduction à 180 ml (environ 1 heure). Filtrer et laisser refroidir complètement.
- Mélangez 3 cuillères à soupe de sirop avec de l'eau gazeuse dans un verre.
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