riz blanc


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Comment cuisiner du riz blanc
Photo du plat : Roberto Guerra

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Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 20


Riz blanc - recette de cuisson détaillée.



Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :


  • 1,4 kg de riz lavé
  • 6 gousses d'ail hachées
  • 9 cuillères à soupe d'eau
  • 3 cuillères à soupe de sel
  • 9 cuillères à soupe d'huile



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Cuisiner le plat selon la recette :


  1. Faites chauffer l'huile dans une casserole en céramique peu profonde et faites-y revenir l'ail. Retirez du feu et égouttez l'ail. Versez l'eau, salez et portez à ébullition. Ajoutez le riz rincé et mélangez.

    Porter à nouveau à ébullition vigoureuse, couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.



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