Recettes de cuisine latino-américaine


Catégories : Plats principaux, Viande, .
Auteur:
Tamales au porcVues : 20 711

Recette détaillée avec photos.

Porc, oignon, thym, origan, laurier, poivre noir, feuilles de maïs, cumin, ail, farine, semoule de maïs, saindoux, assaisonnement pour piment...
Temps: 3 heures 55 minutes Complexité: moyenne Quantité: 24 tamales
Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur:
Tamales au pouletVues : 12 692

Recette détaillée avec photos.

Feuilles de maïs, poulet, coriandre, persil, ail, cumin, salsa, semoule de maïs, saindoux, piment ancho...
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Quantité: 24 tamales
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Noix grillées au romarin et aux piments chipotleVues : 9 080

« Cette recette regorge de saveurs distinctes, mais elles s'harmonisent toutes parfaitement : on y retrouve des notes sucrées, salées et épicées », explique Aina....

Amandes, noix, noix de cajou, noix, noix de pécan, sirop d'érable, cassonade, jus d'orange, romarin, piment, piment chipotle...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 610
Catégories : Amuse-gueules, En-cas, .
Auteur: - chef
noix épicéesVues : 7 554

Recette détaillée avec photos.

Cacahuètes, noix, amandes, zeste d'orange, poivre de Cayenne moulu, piment de la Jamaïque, cumin, grains de maïs grillés, graines de courge, assaisonnement pour chili...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Quantité: 3 cuillères à soupe
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Sauce à l'avocatVues : 36 665

Recette détaillée avec photos.

Avocat, fromage, feta, citron, coriandre, piment, jus de citron...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 162

Dos Avant
Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments