Des remèdes culinaires traditionnels qui fonctionnent vraiment

Peau saine

Envie d'une peau éclatante et saine ? Certains produits, comme le matcha et le thé vert, pourraient être la solution.

Produits laitiers et acné

Beaucoup considèrent les produits laitiers comme les principaux ennemis d'une peau saine, mais ils ne sont pas toujours responsables des poussées d'acné. Malgré des données qui contredisent cette idée, certains dermatologues conseillent encore à leurs patients de réduire leur consommation de produits laitiers. Chez certaines personnes plus sensibles, les pics d'insuline provoqués par les produits laitiers peuvent aggraver l'acné ; dans ce cas, le lait écrémé peut être plus néfaste que le lait entier.

Le thé vert et un teint éclatant

Pour une peau saine, consommez beaucoup de thé vert ou de matcha. Une bonne hydratation, notamment grâce au thé, permettra d'hydrater votre peau, tandis que la caféine améliorera votre circulation sanguine. Les feuilles de thé contiennent également des substances aux puissantes propriétés anti-inflammatoires.

santé cardiaque et rénale

Favorisez la santé de ces organes vitaux grâce aux poissons gras, aux baies et aux huiles végétales.

Canneberges et prévention des infections urinaires

On pensait autrefois que c'était un mythe, mais consommer davantage de canneberges peut réellement aider à prévenir les infections urinaires. Buvez du jus de canneberge, ajoutez des canneberges séchées ou fraîches à vos smoothies, pâtisseries et mélanges de noix.

Saumon et santé cardiaque

Le saumon est pauvre en mercure et riche en protéines et en graisses bénéfiques pour le cœur, comme les oméga-3.

Huiles végétales et santé cardiaque

Les acides gras mono-insaturés de l'huile d'olive sont excellents pour la santé cardiovasculaire. L'huile de coco, en revanche, ne tient peut-être pas tout à fait sa réputation. Riche en graisses saturées, elle doit être consommée avec modération. Toutefois, appliquée localement en petite quantité, elle peut hydrater et désinfecter la peau.

Problèmes d'estomac

Soulagez votre estomac avec des glucides complexes, des fruits et du yaourt.

Pruneaux et digestion

Oui, c'est vrai : les pruneaux sont bénéfiques pour l'organisme, surtout en cas de troubles digestifs. Les fibres qu'ils contiennent, ou même leur jus, stimulent les intestins et peuvent soulager la constipation.

Bananes, riz, compote de pommes, pain grillé et troubles digestifs

Qu'il s'agisse d'un trouble alimentaire aigu ou d'une intoxication alimentaire, une alimentation molle est idéale pour reprendre progressivement une alimentation normale. Bien que certains médecins la jugent dépassée, le menu traditionnel composé de bananes, de riz, de compote de pommes et de pain grillé est facile à mémoriser et à digérer.

Yaourt et santé intestinale

Consommer quotidiennement du yaourt apporte à l'organisme des probiotiques, contribuant ainsi au maintien d'une flore intestinale saine. La santé intestinale influence non seulement la digestion, mais aussi l'immunité. Le yaourt et d'autres produits laitiers fermentés, comme le kéfir, contiennent ces bactéries bénéfiques. Le yaourt renferme également des substances qui favorisent un sommeil réparateur.

Gingembre et nausées

Cela ne fonctionnera pas pour tout le monde, mais il existe de nombreuses façons savoureuses de découvrir si les bonbons au gingembre, le thé au gingembre ou le soda au gingembre peuvent aider à soulager les nausées ou le mal des transports.

ARVI et grippe

Renforcez votre système immunitaire grâce à de puissants antioxydants et des soupes revigorantes.

Jus d'orange et immunité

On nous a tous conseillé de consommer beaucoup de vitamine C dès les premiers symptômes d'un rhume. Si l'importance du jus d'orange et autres aliments riches en vitamine C pour renforcer l'immunité est souvent surestimée, la vitamine C n'en demeure pas moins un puissant antioxydant, efficace pour combattre l'inflammation et donc susceptible de réduire la durée du rhume.

Soupe au poulet et rhumes

Ce mélange fumant de poulet riche en protéines, de bouillon nutritif et de glucides sains provenant de légumes et de nouilles (ou de riz) crée une délicieuse préparation qui peut soulager de nombreux symptômes du rhume ou de la grippe. Chaque cuillerée nourrissante aidera les muqueuses fragiles à combattre l'inflammation et à reconstituer les réserves de l'organisme.