Vin chaud
Votes : 1
18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !
Temps: 2 heures.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Vin chaud - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 larges bandes de zeste d'orange
- 1/2 tasse de sucre
- 1 bouteille de vin rouge sec
- 1/2 c. à thé de clous de girofle entiers
- 1/2 cuillère à café de grains de poivre entiers
- 3 fruits anis étoilé
- 1 bâtonnet de cannelle
- 1 feuille de laurier
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez le zeste d'orange avec le sucre et laissez infuser pendant 1 heure. Versez le vin rouge dans la casserole, ajoutez les clous de girofle, les grains de poivre, l'anis étoilé, le bâton de cannelle, la feuille de laurier et le mélange zeste-sucre. Placez la casserole sur le feu et faites chauffer à feu moyen pendant environ 15 minutes (sans porter à ébullition). Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser le vin chaud pendant 40 à 50 minutes.
- Versez le vin chaud dans des verres épais, en laissant les épices et les zestes dans la casserole. Décorez de bâtonnets de cannelle. Servez chaud.
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