Recettes de céréales pour le petit-déjeuner, granola, muesli


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Barres de céréales au riz souffléVues : 7 717

Qu'est-ce que les enfants adorent ? Les guimauves et les bonbons croquants. Pourquoi ne pas combiner ces deux qualités et créer un dessert un peu plus sain ? D'autant plus que c'est rapide à préparer…

Céréales pour le petit-déjeuner, graines de tournesol, graines de sésame, canneberges séchées, raisins secs...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 24 barres
Halo-haloVues : 9 625

Le halo-halo ou haluhalo (« mélangé ») est un dessert philippin populaire à base de glace pilée et de lait concentré, auquel on ajoute divers ingrédients, notamment des haricots sucrés bouillis, de la noix de coco, du sagou…

Ananas, myrtilles, mangue, bananes, litchis, céréales pour le petit-déjeuner, lait de coco, eau de coco, lait concentré, piment, tapioca...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - écrivain culinaire
Barres énergétiques aux figues et aux noixVues : 4 435

Ces barres énergétiques sont particulièrement savoureuses grâce à leur texture moelleuse et granuleuse. Elles sont riches en fibres, et la cannelle et le gingembre moulu leur confèrent une saveur acidulée et délicieuse.

Flocons d'avoine, farine complète, noix, figues, lait en poudre, cannelle, gingembre moulu, miel, œufs...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 16 mesures Teneur en calories : 149
Auteur: - chef célèbre
Barres de granolaVues : 37 295

Les flocons d'avoine, les graines de tournesol, les amandes effilées et les germes de blé contenus dans ces barres de granola d'Alton Brown vous donneront un regain d'énergie matinal. La recette prévoit un peu de miel, de beurre et…

Flocons d'avoine, graines de tournesol, amandes, germe de blé, miel, cassonade, beurre, extrait de vanille, abricots secs, cerises séchées, myrtilles...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 16 carrés de 5 cm Teneur en calories : 203
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noix de cajou caraméliséesVues : 4 835

Une délicieuse et saine collation à base de noix de cajou, facile et rapide à préparer (15 minutes suffisent) avec seulement 3 ingrédients. L'alliance du caramel fondant et des noix salées croquantes est tout simplement irrésistible.

noix de cajou, sucre, beurre...
Temps: Complexité: facilement Quantité: 3,5 cuillères à soupe
Barres protéinées aux pommesVues : 4 484

Ces barres de pommes séchées sont préparées avec des noix et des graines, riches en protéines et sources d'énergie. En prime : en les préparant vous-même plutôt que de les acheter en magasin, vous faites des économies.

Chips de pommes, noix, amandes, cannelle, sirop, sirop d'érable...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 barres Teneur en calories : 166
Barres protéinées « Superaliment »Vues : 16 465

Avec une combinaison de graines grillées croquantes, de beurre de noix crémeux, de dattes moelleuses et de millet soufflé, ces barres protéinées regorgent de super-aliments (chia, maca, graines de chanvre) et...

Graines de tournesol, graines de sésame, graines de courge, graines de lin, flocons d'avoine, noix de coco râpée, graines de chia, dattes, beurre d'amande, cacao, huile de coco, sirop, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 24
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Barres énergétiques au sésame et aux abricots secsVues : 25 284

L'association de la douceur des abricots secs et de la richesse des graines de sésame et de chanvre dans ces barres énergétiques est tout simplement parfaite. Sans noix, sans cuisson, elles constituent un excellent petit-déjeuner ou une collation idéale.

abricots secs, germe de blé, sésame...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 300
Barres énergétiques à l'avoine et au beurre de cacahuèteVues : 7 587

Composées de flocons d'avoine, de céréales de riz et de fruits secs, ces barres allient à la perfection saveurs salées et sucrées et texture croquante : une collation saine à emporter partout.

Miel, beurre de cacahuète, sirop d'érable, cassonade, cannelle, extrait de vanille, flocons d'avoine, riz brun, germe de blé, cacahuètes, abricots secs, figues...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Quantité: 14 mesures Teneur en calories : 240
Auteur: - écrivain culinaire
barres énergétiquesVues : 3 315

Commencez votre journée avec l'une de ces barres de petit-déjeuner nutritives. Ellie Krieger les prépare en mixant des flocons d'avoine, des graines de tournesol et un assortiment de fruits secs dans un robot culinaire, puis en ajoutant…

Flocons d'avoine, graines de tournesol, germe de blé, farine complète, abricots secs, amandes, raisins secs, dattes, lait en poudre, cannelle, sirop d'érable, œufs...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Quantité: 20 barres Teneur en calories : 133
Auteur: - chef célèbre
barres protéinéesVues : 13 871

Cette collation à base de céréales complètes est très nutritive grâce à la poudre de protéines et au son d'avoine riche en fibres. Des fruits secs hachés comme des raisins secs, des cerises, des myrtilles et...

Farine complète, germe de blé, raisins secs, cerises séchées, abricots secs, tofu, jus de pomme, cassonade, œufs, beurre de cacahuète...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 24 barres carrées (5 cm) Teneur en calories : 167
Auteur: - chef célèbre
Granola maisonVues : 19 520

Le granola est un excellent petit-déjeuner ou en-cas, composé de flocons d'avoine cuits au four, de noix et de miel. On peut le déguster avec du yaourt, des fruits frais, du lait ou en porridge. C'est aussi…

Flocons d'avoine, canneberges, amandes, cannelle, beurre, cassonade, miel, extrait de vanille, yaourt, granola...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6
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Casserole de citrouille et de flocons d'avoineVues : 7 085
Contenu de la recette :

Une recette étape par étape pour un gratin de flocons d'avoine au lait d'amande, avec une couche de potiron et une garniture aux noix.

Flocons d'avoine, purée de potiron, épices pour tarte au potiron, lait d'amande, cassonade, extrait de vanille, œufs...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 270
Barres de céréales fourrées aux trois sortes de baiesVues : 3 322

Une recette étape par étape pour préparer des barres de céréales fourrées aux trois types de baies, idéales pour une collation.

Flocons d'avoine, farine de riz, tapioca, cerises séchées, œufs, extrait de vanille, cannelle, amidon...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Quantité: 6 barres Teneur en calories : 190
Une collation à base de chocolat, de beurre de cacahuète et de chips de maïsVues : 5 784

Beurre de cacahuète, chocolat et chips de maïs : une association surprenante. Mais une fois que vous aurez goûté ces chips trempées dans du chocolat fondu, vous ne pourrez plus vous en passer et vous savourerez le goût salé…

Chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), pépites, beurre de cacahuète, sucre glace, cacao...
Temps: 20 min. Complexité: facilement
Auteur: - écrivain culinaire
Barres de muesli maisonVues : 13 132

Douces et consistantes, les barres de granola d'Ina Garten sont composées de flocons de noix de coco et d'amandes effilées, ainsi que de trois sortes de fruits secs. Réfrigérez-les quelques heures avant de servir.

Flocons d'avoine, blé entier, amandes, noix, noix de coco râpée, miel, sucre roux, extrait de vanille, dattes, abricots secs, fruits secs, canneberges séchées...
Temps: 4 heures 5 minutes Complexité: facilement Quantité: 12 à 16 pièces.
Umm Ali - Dessert égyptienVues : 42 192

En Égypte, chaque famille a sa propre version d'Om Ali. Certains le préparent avec de la pâte filo, d'autres avec des croissants ou simplement du pain rassis. On peut utiliser toutes sortes de noix, y compris grillées...

Pâte feuilletée, amandes, raisins secs, pignons de pin, crème, cannelle, noix de muscade, noix de coco, pistaches, croissants...
Temps: -- Complexité: facilement
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Granola avec yaourt et lait de pouleVues : 7 005

Recette détaillée avec photos.

Flocons d'avoine, abricots secs, canneberges, germe de blé, noix, pistaches, graines de sésame, sirop d'érable, miel, copeaux de noix de coco, noix de muscade, yaourt, lait de poule, cassonade, extrait de vanille, cannelle, cardamome...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 6

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Recettes par ordre alphabétique

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