poitrine de porc fumée

Ces sandwichs asiatiques sont préparés avec de la poitrine de porc rôtie. La saveur sera encore meilleure si vous la laissez mariner dans la sauce au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Déposez une tranche de porc et de sauce dans un petit pain chinois moelleux cuit à la vapeur, puis garnissez de poivrons grillés. En savoir plus

• Sandwich
• Mélange d'épices avec du sucre brun
• Mayonnaise de Caroline du Sud
• bacon à l'érable

Ce sandwich regorge de délicieux porc : un steak haché épicé, une saucisse épicée naturelle et du bacon maison frit. Le bacon à l'érable est un ingrédient essentiel ; mieux vaut le préparer soi-même plutôt que d'utiliser du bacon du commerce. En savoir plus

Ce porc tendre, nappé d'une sauce riche et savoureuse, est cuit entièrement à la mijoteuse et regorge de saveurs inspirées du plat chinois classique, le porc au chou-rave (Mui Choi Kau Yuk en cantonais). En savoir plus

• Nouilles
• Bouillon
• poitrine de porc

Le secret d'un ramen délicieux réside dans son bouillon. Préparez-le avec du bacon frit, des oignons et du gingembre frits, de la sauce soja et du mirin japonais, en utilisant le bouillon que vous avez sous la main : poulet, porc ou légumes. La saveur est riche et… En savoir plus

Un ragoût typique du Sud, dont la saveur est rehaussée par des épices cajun. Il se compose de haricots à œil noir mijotés dans un bouillon de poulet à la mijoteuse, avec du céleri, un oignon et une tranche de bacon pour un goût riche et savoureux. En savoir plus

• pelures de pommes de terre
• Crème d'avocat

Les pelures de pommes de terre farcies sont un apéritif américain populaire, parfait avec une bière ou pour des occasions plus formelles. Pour les préparer, il vous suffit de pelures de pommes de terre bouillies et cuites au four… En savoir plus

La feijuada est l'un des plats brésiliens les plus populaires. Ce ragoût épais est préparé avec des haricots noirs et diverses viandes. Selon une théorie, ce plat aurait été inventé par des esclaves africains amenés au Brésil, qui cuisinaient les haricots avec différentes viandes. En savoir plus

Les carnitas sont un plat mexicain dont le nom signifie « petits morceaux de viande » en espagnol. Traditionnellement, les carnitas sont préparées à partir d'épaule de porc braisée pendant plusieurs heures jusqu'à ce que la viande se défasse. Mais si… En savoir plus

Épatez vos invités avec une entrée originale : du bacon croustillant enrobé de chocolat. Cette gourmandise exotique est appréciée depuis longtemps aux États-Unis. Malgré des ingrédients a priori incompatibles, vous serez agréablement surpris par son goût délicieux. En savoir plus

Les ramen sont sans doute l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine japonaise. Pour les Japonais eux-mêmes, cette « soupe » est devenue un symbole culturel ; elle est étudiée sous de nombreux angles, et un musée entier lui est même consacré à Yokohama. Chaque chef aspire à… En savoir plus

Une recette détaillée de paella aux saucisses, crevettes et moules. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

Un gratin est un plat cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Il peut être sucré ou garni de viande, et préparé avec des pommes de terre, du riz ou d'autres légumes. Pour réussir un gratin, il est essentiel de veiller à ce qu'il atteigne la bonne température de cuisson. En savoir plus

Une recette de sandwichs classiques d'inspiration asiatique. Ils sont composés de bacon fumé frit, de légumes grillés et de sauces et assaisonnements asiatiques. Servis dans des petits pains vapeur avec du cresson et du concombre. En savoir plus

Salade tiède aux lentilles, betteraves et bacon - recette détaillée. En savoir plus

Recette de bacon caramélisé à l'érable et aux noix de pécan. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.