Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 2 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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« Grâce à Internet, j'ai découvert mon nouveau médium artistique préféré : les légumes ! » confie Molly Yeh. « Et… »
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 339
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La focaccia est un pain italien facile à préparer que l'on peut garnir de toutes sortes de saveurs, même si ce n'est que...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 845
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Une escalope de dinde juteuse, nappée de fromage fontina fondant, est servie sur une tranche de focaccia avec une tranche de tomate sucrée et croustillante...
Préparez des sandwichs à la méditerranéenne pour le goûter. Coupez une focaccia moelleuse en deux et garnissez-la de tranches...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8
Calories : 264
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L'un des ingrédients principaux de la panzanella italienne est la focaccia, et elle doit absolument être rassie (ou séchée...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 2 heures 30 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 8 tartes
Calories : 317
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Ces petits chaussons focaccia fourrés, semblables à des tartes, sont parfaits pour les fêtes à la maison et sont idéaux pour...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 267
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Cette garniture festive pour pain est à base de focaccia aux oignons, harmonieusement complétée par des douceurs italiennes...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 30 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Calories : 479
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Cette farce à base de pain, servie avec de la dinde, est particulièrement appréciée des amateurs de fromage, ce qui signifie...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 6 heures 25 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 610
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La soupe minestrone italienne est un véritable bouquet de saveurs et de textures provenant des légumes, des haricots, des petites pâtes…
Haricots rouges, haricots rouges, carottes, poireaux, purée de tomates, pommes de terre, oignon fenouil, pâtes ditalini, parmesan, sauce pesto, pain focaccia...
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Envie d'une pizza rapide et délicieuse, mais vous n'avez pas de pâte toute prête ni le temps de la pétrir ? Une simple focaccia ronde fera l'affaire !
Pain focaccia, sauce pesto, sauce marinara, parmesan, provolone, piment, olives Kalamata, poivron, artichauts, jambon sec, basilic...
Auteur: Ina Garten - écrivain culinaire
Préparez de délicieux sandwichs copieux et juteux avec un faux-filet de New York (côte fine) saignant. Le steak est cuit...
Auteur: Jeff Mauro - copropriétaire du restaurant
Temps: 1 heure
Complexité: facilement
Quantité: 16 canapés
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Les petits sandwichs ont toujours été un apéritif populaire lors des réceptions. Préparez cette variante de sandwich en...
Auteur: Réseau alimentaire
La salade panzanella italienne est une entrée légère et délicieuse qui devrait absolument figurer sur votre menu d'été, car...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 520
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Voici une version plus simple et plus rapide, mais tout aussi délicieuse, du plat italo-américain traditionnel, le poulet parmesan, préparé à partir de...
Temps: 3 heures 20 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 30 collations
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Rares sont ceux qui n'aiment pas la focaccia, ce pain italien moelleux à base de farine, d'eau, de levure et, surtout...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 1 heure 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 6-8
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Quatre fromages — mozzarella, parmesan, ricotta et asiago — donneront à vos pâtes une saveur inoubliable et une texture incroyable.
Tomates prunes, pâtes rigatoni, pain focaccia, parmesan, persil, tomates séchées, mozzarella, asiago, ricotta, ail, oignon, bulbe de fenouil, flocons de piment rouge, concentré de tomates...
Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Quantité: 24 toasts
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Les crostinis sont des toasts italiens très populaires. Ce sont essentiellement des croûtons grillés, parfois assaisonnés d'épices et de divers ingrédients...
Temps: 4 heures
Complexité: facilement
Portions : 12 - 16
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La focaccia est un pain italien plat, cuit au four, dont l'apparence et la texture sont similaires à celles de la pâte à pizza. La focaccia...
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 sandwich
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Ce panini italien au melon et au prosciutto est exactement ce qu'il vous faut si vous appréciez les légumes frais et juteux dans vos sandwichs…
Auteur: Tyler Florence - chef
La célèbre focaccia italienne s'est répandue dans le monde entier. Elle a été inventée à l'origine par des villageois pour…
Auteur: Ree Drummond - écrivain culinaire
Temps: 40 min plus le temps de fermentation
Complexité: facilement
Portions : 16
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Les historiens pensent que la focaccia italienne est originaire du nord de l'Italie et qu'elle est l'une des plus...
Temps: 1 heure 40 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4
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La focaccia italienne parfumée est une version plus légère de la pizza. Pour la rendre encore plus facile à préparer,...
Auteur: Anne Burrell - chef
Temps: 3 heures
Complexité: facilement
Portions : 8 - 10
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La focaccia italienne traditionnelle est considérée comme l'ancêtre de la pizza. Leurs recettes sont similaires, mais la focaccia...
Auteur: Jeff Mauro - copropriétaire du restaurant
Préparez une focaccia maison en utilisant cette recette italienne et vous obtiendrez un sandwich à l'italienne avec des frites...
Blancs de poulet, épinards, giardiniera, pain focaccia, vinaigre balsamique, échalotes, tomates séchées, mozzarella, roquette, basilic, thym...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 8 heures 50 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
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Recette détaillée du gratin de pain aux noix.
Temps: 40 min.
Complexité: facilement
Quantité: 2 hot-dogs
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Recette détaillée du plat : hot-dog à l’italienne.
Auteur: Tyler Florence - chef
Temps: 1 heure 25 minutes
Complexité: moyenne
Quantité: 40 à 50 canapés au bœuf
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Cette entrée copieuse se compose de bœuf tendre grillé au romarin et à l'ail, de feuilles de roquette et de...
Auteur: Giada De Laurentiis - chef
Minuscules et sans croûte, ces mini-amuse-gueules de Giada De Laurentiis sont parfaits pour les tables d'enfants...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 3 heures 35 minutes
Complexité: facilement
Portions : 12
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Recette détaillée de la focaccia aux raisins et aux noix.
Recette détaillée du plat : galettes de crabe à la sauce poisson, salade César et croûtons de focaccia.
Chair de crabe, mayonnaise, pain focaccia, olives, laitue romaine, anchois, œufs, crème, tomates cerises, homard, moutarde en poudre, graines de moutarde, ail, sauce Worcestershire, vinaigre de vin, jus de citron, parmesan, oignons verts, ciboulette, échalotes...
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 610
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Recette détaillée de ce plat : salade de poulet grillé avec focaccia, laitue romaine et vinaigrette César.
Auteur: Réseau alimentaire
Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4
Calories : 318
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Recette détaillée du plat : Steak de bœuf sauce Pizzaiola.