Recueil de recettes avec ingrédients - .
Vues : 781Ce cocktail automnal au brandy vous ravira par ses saveurs riches et épicées, grâce à un sirop simple au miel (au lieu de sucre) et à des baies roses fraîchement moulues. Un filet de jus de citron viendra contrebalancer la douceur de la poire par sa fraîcheur acidulée… En savoir plus
Vues : 469Voici votre nouvelle recette préférée, idéale pour l'été et pour garder la cuisine au frais. La poitrine de bœuf est généreusement salée et poivrée, puis cuite à la mijoteuse sous pression pour gagner du temps et maintenir une température basse. En savoir plus
Vues : 624Ce cocktail rose rafraîchissant est composé de vin rosé pétillant, de limonade rose et de gin. Pour une touche d'élégance, décorez le bord du verre avec des baies roses concassées. Ce cocktail est idéal pour les fêtes d'été et les enterrements de vie de jeune fille. En savoir plus
Vues : 1 034Des olives chaudes au miel acidulé constituent une entrée raffinée et facile à préparer. Quelques zestes d'orange et quelques baies roses suffisent à sublimer ces olives et à en faire une entrée parfaite pour toutes les occasions. Pour une présentation plus élégante… En savoir plus
Vues : 1 084L'association de lavande et de baies roses confère à un simple vodka-soda une touche florale et acidulée, idéale pour un brunch printanier. Ce cocktail est préparé avec un sirop de lavande maison. Pour ceux qui préfèrent une version sans alcool, En savoir plus
Vues : 532Le filet de bœuf cuit au four selon cette recette simple de Ree Drummond est incroyablement juteux et savoureux, mais le meilleur reste sa croûte croustillante aux poivrons. Pour l'obtenir, roulez le filet dans un mélange de poivrons concassés des trois variétés avant de le cuire. En savoir plus
Vues : 1 880Le pistu est une sauce française semblable au pesto italien, mais sans noix et souvent sans fromage. Sa base est une huile d'olive parfumée à l'ail et à la sauge. Cette même huile sert à badigeonner les filets de saumon avant la cuisson. Saumon tendre, - En savoir plus
Vues : 1 431Cette sauce à trempette composée de quatre ingrédients ravira tous les palais grâce à son mélange de saveurs sucrées, salées et poivrées. Elle est délicieuse nature pour accompagner des amuse-gueules ou sur un plateau de fromages. Sa base est un fromage Brie, doux et crémeux. Elle serait également… En savoir plus
Vues : 5 217Le filet de bœuf est le morceau le plus tendre et le plus cher, nécessitant une cuisson minutieuse. Si vous décidez de le cuisiner, munissez-vous d'un thermomètre à viande. Le filet est frotté avec un mélange de sel, de sucre et de poivre concassé. En savoir plus
Vues : 9 914Beaucoup de gens ont leur propre recette de dinde préférée, mais avant de cuisiner la volaille des fêtes, Ree Drummond suggère de la faire tremper dans une saumure à base de jus de pomme non filtré, de gros sel, de cassonade, d'ail et de feuille de laurier. En savoir plus
Vues : 1 436Épatez vos invités et vos proches avec un élégant gaspacho rosé aux raisins rouges. Cette soupe, sans cuisson, est prête en quelques minutes. Elle est préparée avec des raisins et des concombres sans pépins. Mixez tous les ingrédients au blender, en ajoutant progressivement les morceaux. En savoir plus
Vues : 2 087Les fusilli con buco (pâtes en spirale) sont nappés d'une délicieuse sauce Alfredo à base de beurre, de mascarpone et de parmesan. Les petits pois apportent une touche végétale et fraîche, tandis que le zeste et le jus de citron complètent harmonieusement l'onctuosité du plat. En savoir plus
Vues : 3 439Ces sablés sont fourrés de morceaux de cerises séchées aigres-douces et de chocolat, ce qui leur confère une texture friable et un parfait équilibre de douceur. Un délice qui ravira petits et grands. Ils contiennent également une pincée de baies roses concassées, qui rehausse délicatement leur saveur. En savoir plus
Vues : 1 414Ce rôti festif est préparé avec un filet de bœuf juteux, frotté généreusement d'un mélange de sel et de poivre, puis cuit au four pendant quelques heures. Pendant la cuisson, ajoutez des pommes de terre dans le plat avec la viande afin d'obtenir… En savoir plus
Vues : 4 086Pour cette entrée, il est préférable d'utiliser différentes variétés d'olives noires et vertes dénoyautées, comme les Cerignola, Manzanilla ou Arbequina. Mélangez-les avec des épices, faites-les mariner dans du vinaigre de Xérès et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins… En savoir plus
Vues : 1 352Ce plat d'accompagnement riche en vitamines utilise un mélange de salade composé de radicchio, de frisée et d'endive. Chaque variété se décline en différentes formes et couleurs, garantissant une salade spectaculaire, légère et d'une fraîcheur festive. Garnissez-la de quartiers de En savoir plus
Vues : 2 000Avant d'être grillées, les côtelettes de porc sont marinées pendant 24 heures dans une saumure aux épices aromatiques, ce qui les rend tendres, juteuses et incroyablement savoureuses. Servez les côtelettes grillées avec de la gremolata, une sauce italienne... En savoir plus
