Le pain de maïs cuit dans une poêle en fonte est particulièrement croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Pour obtenir cette croûte croustillante caractéristique, Damaris Phillips étale la pâte dans une poêle bien chaude et huilée. En savoir plus

• Gâteau
• Mousse

Ce gâteau au chocolat est préparé avec une préparation du commerce, mais grâce à la courgette râpée et à la compote de pommes, il est incroyablement moelleux et ne nécessite aucun trempage. Vous ne remarquerez même pas le goût de la courgette, tant vous apprécierez la saveur riche du chocolat. Servir. En savoir plus

Le pain perdu, moelleux et doré à souhait, imbibé de crème anglaise, est toujours un délice. Garni de fruits, il se transforme en un dessert raffiné qui ravira tous les palais. Préparer ce pain perdu est bien plus simple qu'il n'y paraît… En savoir plus

• Streusel
• Tarte

Quelques pincées d'épices à tarte aux pommes et un peu de compote de pommes font de cette tarte streusel à la crème sure un délice automnal. Lors du mélange des ingrédients du streusel, veillez à ne pas réduire les grumeaux à de trop petits morceaux. Ils doivent être visibles et… En savoir plus

Découvrez cette recette de tarte aux pommes express. Pas besoin de préchauffer le four, de pétrir la pâte ni de préparer la garniture. Il vous suffit d'un gaufrier électrique, de garniture pour tarte et de pâte feuilletée du commerce. En fait, En savoir plus

Ce délicieux gâteau, parfumé à la cannelle, est préparé avec de la farine de haricots et de pois chiches et est sans gluten. La pâte contient également de la compote de pommes et de l'huile de coco, ce qui lui confère une texture moelleuse et fondante. La pâte est séparée du reste de la pâte par… En savoir plus

Le secret de ces lanières croustillantes et délicieuses réside dans les céréales sucrées du petit-déjeuner. Avant d'y rouler les morceaux de poulet, enrobez-les d'une fine couche de farine, puis trempez-les dans des œufs battus. Cela permettra aux céréales concassées d'adhérer plus facilement et d'éviter… En savoir plus

Les latkes sont des galettes de pommes de terre juives, appréciées pour leur croûte croustillante de pommes de terre râpées et leur cœur tendre. Outre les pommes de terre râpées, les latkes classiques contiennent également des oignons et, éventuellement, de la farine de matza. En savoir plus

Ces escalopes végétariennes sont préparées avec des chapeaux de champignons portobello, les plus gros, les plus savoureux et les plus parfumés de la famille des champignons de Paris. Commencez par griller les chapeaux, puis panez-les et faites-les frire à feu moyen. En savoir plus

• Vareniki
• Remplissage

Ces délicieux vareniki maison, fourrés d'une garniture unique aux champignons et à la compote de pommes, sont parfaits pour le petit-déjeuner ou un dîner rapide si vous les préparez à l'avance et les congelez. Outre les champignons et la compote de pommes avec des morceaux de pommes, la garniture contient également : En savoir plus

Le véritable pain de maïs américain se cuit dans une poêle en fonte préalablement graissée et préchauffée au four. En versant la pâte dans la poêle chaude, vous obtiendrez immédiatement une croûte croustillante et dorée. En savoir plus

• Tarte aux citrons et aux baies
• Glaçage au miel et au citron

Préparez une délicieuse tarte citron-fruits rouges, moelleuse et nappée d'un glaçage au miel et au citron. Outre le glaçage, du miel est également incorporé à la pâte. Il se marie à merveille avec les fruits rouges et les zestes d'agrumes, et apporte une onctuosité incomparable à la tarte. En savoir plus

Les muffins préparés avec de la farine de maïs complète et sucrés à la mélasse sont non seulement délicieux, mais aussi riches en fibres et en micronutriments. Leur saveur et leur arôme chaleureux de maïs et de mélasse… En savoir plus

Même les biscuits aux pépites de chocolat peuvent être plus sains et plus nutritifs si on les prépare avec un mélange de farine complète et de flocons d'avoine moulus, qui apportent également un supplément de fibres. On peut remplacer une partie du beurre par… En savoir plus

Faciles, rapides et délicieux, ces petits gâteaux aux carottes sont un vrai régal. Les carottes finement râpées et la compote de pommes leur confèrent une saveur unique, sublimée par les noix, la cannelle et une pointe de muscade. Vous n'y verrez que du feu ! En savoir plus

On peut préparer des sandwichs au four avec des fruits. Cette combinaison d'ingrédients fera sensation lors de votre fête de famille. Une tranche de baguette grillée offre un délicieux mariage de compote de pommes sucrée et de fromage italien fumé… En savoir plus

On dirait que quelqu'un a oublié de glacer les côtés du gâteau. Cela donne non seulement au dessert un aspect unique, mais le rend aussi moins calorique car on utilise moins de crème fouettée. De plus, faire son propre glaçage est facile. En savoir plus

Aux États-Unis, on appelle aussi ces biscuits « cookies fourre-tout » car ils contiennent de tout, ou presque. Chocolat, noix, cerises séchées et abricots secs ne sont que quelques exemples. En savoir plus

Bien que ces biscuits soient sans gluten, sans produits laitiers et sans œufs, ils n'en sont pas moins délicieux, notamment grâce à la pâte au chocolat et aux pépites de chocolat qui y sont incorporées. Leur texture reste également parfaite. Noix de coco. En savoir plus