Le nom de cette tarte sonne comme une blague, mais c'est le genre de situation où il faut faire confiance et cuisiner ! Une boîte de soupe à la tomate rend la tarte incroyablement moelleuse, tandis que sa saveur se fait discrète, et trois épices chaudes… En savoir plus

Un dîner complet et incroyablement facile à préparer : du poulet et du riz à la sauce tomate. Il suffit de placer tous les ingrédients dans un plat à gratin, de bien couvrir de papier aluminium et d'enfourner dans un four préchauffé. La règle d'or : ne surtout pas regarder à l'intérieur ! En savoir plus

Cette soupe est différente d'une soupe à la tomate classique : elle est préparée avec de la crème fraîche épaisse et son goût est tout simplement délicieux. Sa base est composée de tomates concassées en conserve et de jus de tomate. Avant d'ajouter la crème, il faut baisser le feu. En savoir plus

Ce gaspacho, aussi éclatant que le soleil espagnol, est préparé avec des légumes jaunes préalablement grillés, ce qui leur confère un délicieux arôme et une saveur fumée. On peut le griller à la poêle, mais il est encore meilleur cuit au barbecue. En savoir plus

Cette version du gaspacho espagnol plaira à ceux qui n'apprécient pas les soupes uniformes : tous les légumes — concombres, tomates cerises, poivrons et oignons — sont coupés en petits morceaux et mélangés à du jus de tomate. Le vinaigre de vin blanc apporte une touche de saveur. En savoir plus

• Gazpacho
• Garnitures

Une soupe rapide, rafraîchissante et nutritive : idéale pour les chaudes journées d’été. Pas besoin d’allumer le feu pour préparer un gaspacho espagnol. Tous les ingrédients – tomates, concombres, croûtons (pour épaissir) et ail – sont mixés au blender. En savoir plus

Le gaspacho froid est un régal idéal par une chaude journée d'été : prêt en quelques minutes, sans avoir à rester devant les fourneaux, agréablement rafraîchissant, il préserve tous les bienfaits des légumes crus. En savoir plus

Cette recette de gaspacho espagnol rafraîchissante n'est pas pour les âmes sensibles ! Elle est préparée avec des tomates concassées conservées dans leur jus, nappées d'une sauce au piment de Cayenne et de deux piments. Si la soupe... En savoir plus

• Gazpacho
• Croûtons

Si vous aimez les plats épicés, ce gaspacho froid vous séduira par sa saveur. Il est préparé avec des tomates cerises sucrées, harmonieusement rehaussées par le piquant des piments. Un jalapeño moyennement fort et un piment serrano plus ardent sont ajoutés avant… En savoir plus

La soupe d'été idéale pour vous rafraîchir de l'intérieur. En plus, pas besoin de rester aux fourneaux par temps chaud ! Mixez des tomates pelées et épépinées avec des concombres, des poivrons, des piments jalapeños et de l'ail, puis ajoutez des épices. En savoir plus

Ces lasagnes végétariennes associent avec brio deux incontournables : un sandwich au fromage chaud et une soupe à la tomate. Ce plat maison, délicieux et réconfortant, est particulièrement appréciable par temps froid et orageux. En savoir plus

Recette étape par étape du gaspacho. Cette soupe de tomates en entrée est servie avec des croûtons. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.

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On l'appelle aussi « soupe à la tomate », « gazpacho », ou encore… c'est un plat froid très apprécié pour Halloween ! Une fois la soupe préparée, le plus important est de bien la servir. Vos invités apprécieront sans aucun doute vos efforts. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.