saumure d'olives
Un recueil de recettes utilisant la saumure d'olives comme ingrédient.
Vues : 434Les câpres et les cornichons, ainsi que la saumure, confèrent à cette vinaigrette au yaourt une saveur salée et acidulée qui se marie à merveille avec les légumes frais. Utilisez-la dans les salades ou servez-la en apéritif, garnie de tranches de... En savoir plus
Vues : 870Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des morceaux de bœuf bon marché, comme la bavette ou le flanchet. Ces morceaux sont plus fermes que les steaks de qualité supérieure, mais sont idéaux pour la cuisson lente. Juteux. En savoir plus
Vues : 743Envie d'un repas copieux, réconfortant et chaleureux pour toute la famille ? Avec des épices comme la cannelle, le curcuma, le gingembre et la coriandre, ce poulet juteux est tout simplement parfait. Il est préparé avec des cuisses de poulet légèrement saisies, puis… En savoir plus
Vues : 709Les œufs mijotent dans une sauce aigre-douce à base de tomates en conserve, d'olives vertes et de thym jusqu'à ce que les blancs soient pris. Les jaunes doivent rester coulants et onctueux, pour que vous puissiez y tremper un morceau de pain à l'ail croustillant et le savourer. En savoir plus
Vues : 540Ces sandwichs sont préparés avec du picadillo, une sauce épaisse à base de viande hachée, d'olives, de raisins secs, d'oignons et d'épices. Cette recette utilise de la dinde hachée maigre. Faites-la revenir avec les autres ingrédients dans de la purée de tomates et servez immédiatement. En savoir plus
Vues : 951Ce plat marocain savoureux est prêt en seulement une demi-heure. Crevettes et moules mijotent dans une sauce tomate épicée avec des haricots verts et des olives. Servez-le sur du couscous. Avant d'ajouter les moules à la sauce, brossez-les pour enlever le sable. En savoir plus
Vues : 867Décorez votre table de fête avec des œufs mimosa arc-en-ciel en apéritif. L'avantage de cette recette ? Pas besoin de colorants artificiels ! Chaque œuf sera décoré avec des ingrédients naturels aux couleurs de l'arc-en-ciel. Les rouges sont sucrés… En savoir plus
Vues : 2 111Le secret du Dirty Martini réside dans la saumure d'olives confites. Remplacez la vodka traditionnelle par un gin plus aromatique, et quelques gouttes de vermouth sec viendront parfaire l'ensemble. Servez ce cocktail en apéritif. En savoir plus
Vues : 7 623Une recette de pâtes italiennes simple et rapide, débordante de saveurs grâce aux tomates cerises sucrées, aux olives, au vin blanc dans lequel le poulet est braisé et aux épices aromatiques. Elle utilise des cuisses de poulet entières, sans peau, et… En savoir plus
Vues : 10 780Ce plat utilise des penne complètes qui, contrairement aux pâtes de blé traditionnelles, sont riches en fibres et ont une légère saveur de noisette. Faites-les bouillir et mélangez-les avec une sauce tomate et du salami frit. En savoir plus
Vues : 15 605Depuis son invention dans les années 1870, ce cocktail américain a connu de nombreuses évolutions. Le martini classique se compose de gin et de vermouth, et est garni d'une olive. Il est à noter que le verre « Nick et Nora » utilisé pour le servir… En savoir plus
Vues : 7 898Recette détaillée avec photos.
Vues : 15 943Recette détaillée avec photos.
Vues : 6 351Une salade grecque du soir composée de laitue, de concombres et de tomates cerises. Garnie de grosses olives, de feta et de piments marinés. Servie avec des dolmades. En savoir plus
Vues : 24 764Vous cherchez un cocktail d'inspiration rétro pour votre soirée du Nouvel An ? Impossible de se tromper avec un Dirty Martini classique. En savoir plus
