radis daikon

Pour préparer cette salade, les œufs durs sont écrasés directement dans la vinaigrette. Ainsi, vous pouvez…

Le galbi-jjim (côtes de bœuf braisées à la coréenne) est un plat tellement complexe à préparer qu'il est souvent réalisé dans des cuisines spéciales...

Il existe deux principales variantes de cette omelette japonaise : une version épicée au dashi et une version sucrée avec du sucre ajouté. La première…

« Enfant, j'aidais toujours ma mère en cuisine à préparer les friandises du Nouvel An », se souvient Vivian Chan, auteure de recettes. « …

Le mulnaengmyeon est un plat de nouilles froides servi dans un bouillon glacé avec divers accompagnements ou garnitures qui varient en...

Les côtes de bœuf sont cuites au four dans une sauce asiatique parfumée et sont extrêmement juteuses et tendres ; la viande est littéralement...

Le pu-dae-jigae (ou solyanka de l'armée), plat chaud populaire de Corée du Sud, est apparu dans les années qui ont suivi la guerre de Corée, lorsque...

Le kalkusku est un plat de nouilles coréen traditionnel servi dans un bouillon avec divers ingrédients supplémentaires...

« Dans notre famille coréenne, la salade de radis, ou banchan, était servie à chaque table », se souvient Jackie Ji Yoon, auteure de la recette…

Si vous recherchez quelque chose d'un peu différent et original, essayez cette pizza d'inspiration asiatique avec une croûte de nouilles...

Une marinade aigre-douce aux épices et au curcuma, couramment utilisée pour la conservation des cornichons à sandwich...

Au Vietnam, le bánh mì est un sandwich composé de longs pains, ou baguettes, garnis de diverses farces. Ces baguettes sont excellentes…

Le blanc de poulet bouilli est considéré comme la viande la plus diététique, mais malgré son apparente simplicité, il peut parfois être difficile à préparer...

Pour préparer ces sandwichs, il vous faudra une longue baguette française, coupée en quatre. Chaque morceau de pain…

Une recette détaillée pour préparer des petits pains bao chinois garnis de daikon mariné, de carottes et de bacon caramélisé.

Recette détaillée du plat : Steak de hamachi grillé avec sauce ponzu.

Recette détaillée pour la préparation du plat - Rouleau à la main.

Recette détaillée pour préparer le plat - Crêpes vietnamiennes « Banh Xeo ».

Une recette détaillée pour préparer le plat - le hamburger vietnamien « Banh mi » aux légumes marinés.

Une recette détaillée pour préparer ce plat : un sandwich vietnamien à la viande hachée et aux légumes marinés.

Recette détaillée pour la préparation du plat - Tempura.

Recette détaillée pour préparer ce plat : Yakitori au poulet (brochettes de poulet).

Une recette détaillée pour préparer ce plat : l’Inari sushi, du tofu farci de légumes et de riz, à la japonaise.

Une recette détaillée pour préparer ce plat : des rouleaux de sushi aux légumes pour tous les âges.

Recette de garniture pour plats de restauration rapide : salade vietnamienne Banh Mi, composée de légumes marinés…

Une recette illustrée étape par étape pour préparer des sandwichs aux crabes à carapace molle frits au beurre. Les sandwichs comprennent…

Recette détaillée pour préparer ce plat - Banh Mi, en-cas vietnamien.

Recette détaillée pour la préparation du plat - Salade de carottes et de radis daikon.

Recette détaillée pour la préparation du plat - Salade de légumes aux crevettes.