Pour obtenir un mélange d'épices parfaitement équilibré, le mieux est de le préparer soi-même. En effet, les fabricants d'épices peu scrupuleux ajoutent souvent…
assaisonnement pour fajitas
Un recueil de recettes utilisant l'ingrédient assaisonnement pour fajitas.
La vedette de ce gratin d'inspiration mexicaine est le poulet grillé, cuit avec du riz, des tomates, de l'ail, de la coriandre et une généreuse quantité de fromage fondant. La garniture est disposée en couches avec des tortillas de maïs et grillée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. En savoir plus
Cette salade est préparée avec les ingrédients de base des fajitas mexicaines : oignons, poivrons, coriandre fraîche et épices. À la place du bœuf, on y ajoute des crevettes frites. Les crevettes cuisent beaucoup plus vite que la viande, ce qui rend le plat plus léger et plus savoureux. En savoir plus
Pour des tacos rapides et copieux, le filet mignon de porc est idéal. Cette viande tendre cuit aussi vite que les légumes. On le frotte avec un mélange d'épices pour fajitas et on le fait griller entier au four sur une plaque. En savoir plus
Préparez des fajitas de poulet pour une salade saine et facile à emporter au travail dans un bocal. C'est très simple : mélangez le poulet avec des légumes et des épices à fajitas sur une plaque de cuisson, enfournez et servez. En savoir plus
Préparez de délicieuses fajitas maison, comme dans un grand restaurant mexicain. Cuites au four dans des papillotes individuelles et servies sur des tortillas de blé, elles vous garantissent un minimum de vaisselle ! Ces fajitas contiennent des morceaux juteux… En savoir plus
Cette recette s'inspire des fajitas tex-mex. Contrairement à la version traditionnelle, la viande et les légumes sont servis sur du riz plutôt que sur des tortillas. La base de ce plat est un riz basmati moelleux, agrémenté d'une purée de pommes de terre rafraîchissante. En savoir plus
Ree Drummond sert cette somptueuse salade tex-mex, tous les ingrédients disposés sur un plateau de feuilles de laitue : un plat coloré et parfait pour un repas convivial à la maison ou un barbecue dans le jardin. La salade se compose de : En savoir plus
Servez la salade de poulet de façon originale et savoureuse en la disposant dans un bol (ou « bol Bouddha »). Ce bol sain est composé d'épinards frais, sur lesquels sont ensuite disposés en couches successives d'autres ingrédients : des tranches de poulet frit… En savoir plus
Cette salade légère et juteuse combine tous les éléments d'un apéritif de tacos mexicains, et est tout aussi facile à préparer : un peu de friture, un peu de hachage, et votre saladier est rempli de verdure éclatante, d'une garniture de viande juteuse avec des légumes, de fromage fondant et de crème fraîche onctueuse. En savoir plus
Pour obtenir un mélange d'épices parfaitement équilibré, le mieux est de le préparer soi-même. En effet, les fabricants d'épices peu scrupuleux ajoutent souvent des additifs chimiques et des épices bon marché à leurs mélanges, enfreignant ainsi toutes les règles. En savoir plus
Du poulet cuisiné à la mexicaine, façon fajitas. Sa saveur unique provient d'un mélange d'épices spécial, notamment de la poudre d'oignon et d'ail, du gingembre, du paprika, du piment, de l'origan et du cumin. Et c'est très facile à préparer. En savoir plus

















