Une recette de bok choy grillé avec une sauce barbecue asiatique à base de vinaigre de riz, d'huile de sésame, de sauce soja et de sucre brun.
Recettes pour grillades et barbecue
Badigeonnez les épis de maïs entiers d'un mélange onctueux de beurre et de sauce barbecue, puis enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ce plat d'accompagnement simple est prêt en seulement 15 minutes.
Recette de polenta grillée aux brocolis, bulbe de fenouil, halloumi, champignons portobello, radicchio, tomates et orange. Le tout est frotté d'un mélange de basilic, persil et menthe frais.
Une salade panzanella italienne au salami, composée de légumes grillés et de pain. Cette salade peut être servie en plat principal pour quatre personnes ou en accompagnement d'une dinde.
Recette détaillée avec photos.
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