essence de citron

Préparez une salade printanière savoureuse avec des pois mange-tout frais, des asperges, des haricots verts, du concombre et des radis. Blanchissez d'abord tous les légumes verts (sauf le concombre) pour les attendrir légèrement tout en préservant leur croquant et leur jus. En savoir plus

Ces biscuits à damier sont très jolis et impressionnants, et bien plus faciles à réaliser qu'il n'y paraît ! Divisez la pâte en deux : colorez-en une moitié en vert et laissez l'autre blanche. Assemblez le motif à damier en suivant les étapes de la recette. Pour utiliser la pâte… En savoir plus

Ces biscuits sont aussi délicieux qu'ils en ont l'air. Le colorant alimentaire jaune en gel leur donne une couleur intense, et la gelée de citron leur confère une délicieuse saveur d'agrumes, rehaussée par le zeste de citron frais. Ils sont absolument magnifiques et… En savoir plus

Ces biscuits glacés, au parfum d'agrumes rafraîchissant, sont parfaits pour les fêtes comme pour tous les jours. Faciles à préparer, ils ne nécessitent que des ingrédients simples et courants. Vous pouvez varier les saveurs à chaque fois en fonction des fruits utilisés. En savoir plus

• Pâte
• Lustre

Vous pouvez donner à ces biscuits une saveur d'agrumes en ajoutant du zeste de citron, de mandarine ou de citron vert à la pâte. Ce même zeste est ajouté au glaçage. Enrobez les biscuits craquelés de ce glaçage et laissez-les prendre complètement. Biscuits sucrés avec - En savoir plus

• Gâteau éponge
• crème au beurre
• Décoration

Un gâteau festif à étages verticaux semble impossible, mais le secret est simple : il s’agit tout simplement d’un gâteau éponge roulé à l’envers ! Ce gâteau impressionnera vos invités non seulement par sa coupe originale, mais aussi par son association surprenante de… En savoir plus

Préparez cette tarte aux courgettes jaunes selon la recette de grand-mère Sunny Anderson et savourez son goût parfait, sa texture agréable et sa simplicité. Vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce comme base, et pour la garniture, il vous suffira de quelques ingrédients : En savoir plus

• gâteau au citron
• dômes de chocolat blanc
• Garniture à la framboise

Créez un dessert digne des plus grands restaurants qui émerveillera vos convives par sa présentation et son incroyable mariage de textures. Ces dômes de chocolat blanc, nappés d'un glaçage rose et rouge, ressemblent à des chocolats miniatures, mais cachent à l'intérieur une véritable gourmandise. En savoir plus

• Gâteau
• sauce aux fraises
• crème fouettée

Tout au long de sa carrière, Lashida Perry a créé des milliers de desserts pour la Saint-Valentin. Elle a été chef pâtissière exécutive au Four Seasons pendant près de dix ans, possède sa propre entreprise culinaire, Queen of Flavor, à Long Beach, en Californie, et apparaît régulièrement dans des émissions culinaires. En savoir plus

L'extrait de citron rehausse la saveur et l'arôme des meringues classiques. Il suffit d'en ajouter quelques gouttes lorsque vous fouettez les blancs d'œufs avec le sucre. Une pincée de crème de tartre facilitera le montage et permettra aux meringues de mieux se tenir. Séchez les meringues dans un four chaud et… En savoir plus

• Pâte
• Pâte

Ce pain sucré portugais traditionnel se caractérise par une croûte riche et foncée, une mie blanche et moelleuse, une saveur légèrement sucrée et un subtil arôme d'agrumes. Il est parfait pour les fêtes comme pour tous les jours. Commencez par préparer le pain avec un levain. En savoir plus

Le meilleur paskha au fromage cottage est préparé avec du fromage cottage fait maison. Ce fromage cottage est crémeux et doux, avec une saveur légèrement acidulée. Le fromage cottage du commerce convient également, à condition qu'il soit frais et de préférence d'une marque réputée. Servir. En savoir plus

• pâte à biscuits
• glaçage royal

Laissez votre bien-aimé(e) casser le biscuit avant de le manger - un message d'amour est caché à l'intérieur ! En savoir plus

• Remplissage
• pâte à crêpes
• Crème fouettée fraîche

Une recette étape par étape, illustrée de photos, de crêpes au fromage frais et à la confiture d'airelles. En savoir plus

Une pâte à biscuits au sucre toute prête peut servir de base à un dessert qui ravira tous ceux qui passeront prendre le thé. Il suffit d'ajouter de la confiture de framboises, du zeste de citron et des noix de pécan hachées, et voilà ! Des tartelettes aux framboises ! En savoir plus