Nouilles chow mein

• Salade de nouilles
• Sauce aux arachides

Pour cette salade, vous pouvez utiliser n'importe quelles nouilles fines asiatiques, même instantanées (sans assaisonnement). Mélangez-les avec du poulet bouilli, des légumes frais et des herbes aromatiques dans une sauce aux cacahuètes chaude, et vous obtiendrez un plat délicieux pour le dîner. En savoir plus

Des petits pois au wasabi, des bâtonnets de sésame et des nouilles chow mein croustillantes composent ce mélange apéritif d'inspiration asiatique si délicieux qu'il vous sera difficile de vous arrêter. À déguster avec une bière ou à emporter. En savoir plus

La pomme, sucrée et croquante, est une agréable surprise dans cette salade asiatique. Elle se marie à merveille avec les lanières croustillantes de wonton, les amandes grillées et une vinaigrette aigre-douce au sésame et au gingembre. Le feuillage juteux apporte une touche finale parfaite. En savoir plus

Cette variante de chow mein propose des morceaux de poulet sautés aux épices, aux champignons shiitake et au céleri, le tout nappé d'une riche sauce asiatique. Le point fort du plat réside dans ses nouilles frites et croustillantes. Servez le chow mein seul ou en accompagnement. En savoir plus

Les nouilles croustillantes sautées sont originaires de Shanghai et de la région de Suzhou en Chine. Lorsque les Shanghaïens ont immigré à Hong Kong, ce plat y est devenu très populaire. Il est connu sous plusieurs noms, dont « nouilles à la hongkongaise », « gun sik chow » et « kung sik chow ». En savoir plus

Cette salade asiatique juteuse et colorée associe des edamames blanchis (fèves de soja vertes) à du cresson amer, des oranges amères et douces, de la laitue iceberg, des carottes fraîches et des morceaux de poulet grillé épicés. Mais asiatique - En savoir plus

Ce plat chinois utilise des cuisses de poulet juteuses, désossées et sans peau. Coupez-les en dés et faites-les sauter avec des piments forts, puis mélangez-les avec des légumes sautés séparément (poivrons et céleri) dans une sauce épaisse. En savoir plus

Ce mélange croustillant est idéal pour les fêtes à la maison. Vous pouvez aussi le servir à vos invités pendant qu'ils attendent le plat principal ou l'emporter pour une petite pause gourmande. Il contient des carrés de riz soufflé, des crackers de riz, etc. En savoir plus

Cette délicieuse et copieuse salade asiatique est préparée avec du riz blanc ou brun cuit à l'eau, puis sauté à la poêle avant d'être mélangé à des légumes. Elle est garnie de carottes râpées, de pois mange-tout, de céleri et de laitue iceberg, ainsi que de… En savoir plus

Dans cette recette, vous pouvez remplacer les nouilles chow mein chinoises par des spaghettis, ce sera tout aussi délicieux, car l'ingrédient principal de ce plat est la sauce asiatique à base de beurre de cacahuète, de vinaigre de riz, de sauce soja, d'huile de sésame noir et de piment jalapeño (si vous le souhaitez). En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Très populaire aux États-Unis, la salade de poulet chinoise est préparée avec du poulet légèrement mariné dans une vinaigrette, puis sauté avec du chou napa. Elle est garnie de nouilles chow frites. En savoir plus