Douces et consistantes, les barres de granola d'Ina Garten sont composées de noix de coco, d'amandes effilées et de trois sortes de fruits secs. Pour qu'elles conservent leur forme, il est conseillé de les réfrigérer quelques heures avant de les découper. En savoir plus
Le maamoul est un sablé traditionnellement fourré aux dattes, aux pistaches ou aux noix. Il est très populaire dans la cuisine levantine (Palestine, Jordanie, Syrie et Liban). La préparation de cette douceur est généralement un moment de partage en famille et… En savoir plus
semoule, noix de muscade, dattes, noix, pistaches...
Voici une recette d'ailes de poulet fumées au barbecue, marinées au préalable dans un mélange d'épices sucré et parfumé à base de thym, de cannelle et de piment fort. Une fois cuites, les ailes sont servies avec une généreuse portion d'oignons verts et un glaçage au vinaigre. En savoir plus
Ailes de poulet, piment, oignon vert, ail, sauce sriracha, pâte de piment, ketchup, thym, cannelle, quatre-épices, gingembre, vinaigre de vin, dattes, jus d'orange, miel, tamarin, sauce barbecue...
Une recette de quesadillas express. Les tortillas sont garnies de bacon, de dattes et de fromage Manchego, puis pliées en deux et frites pour sceller le fromage fondu. Servir : En savoir plus
Tortilla, bacon, fromage Manchego, dattes, pistaches, flocons de piment rouge, ail, jus de citron, épinards, crème aigre...