Recueil de recettes avec ingrédients - .
Deux ingrédients supplémentaires — eau de rose et fraises fraîches — transformeront un gin tonic classique en une boisson originale et savoureuse. Vous pouvez également ajouter du jus de citron vert fraîchement pressé pour une saveur plus familière. Pour la décoration, consultez des idées en ligne : En savoir plus
Le kheer est un dessert indien très apprécié. Délicieux, crémeux et onctueux, il est généralement préparé avec du riz et se prête aussi bien aux fêtes qu'aux repas de tous les jours. Cette version de saison utilise de la citrouille râpée, légèrement parfumée à la cardamome. En savoir plus
Le riz au lait indien est préparé avec du riz basmati riche en amidon et parfumé aux pistaches, à la cardamome et à l'eau de rose, ce qui lui confère un arôme oriental envoûtant. Pour cette recette, le riz n'est pas rincé : l'amidon qui le recouvre est nécessaire pour… En savoir plus
Un cheesecake délicat au subtil parfum de rose, sur une croûte croustillante aux noix de pécan hachées, garni de fraises fraîches arrosées de miel. Ajoutez les fraises juste avant de servir. Ce dessert raffiné sans gluten sera un véritable délice… En savoir plus
Cette sangria est rose non seulement par sa couleur, mais aussi par son goût ! Le délicat arôme floral de rose est magnifiquement mis en valeur par la fraîcheur de la framboise et du pamplemousse. Cette boisson pétillante et légère est idéale pour célébrer le 8 mars, la fête des Mères, ou… En savoir plus
Ce pudding aux graines de chia est unique en son genre ! Ce dessert sucré, parfumé à l'eau de rose et à la cardamome, vous ravira par ses subtiles et agréables notes florales. De plus, les fibres contenues dans les graines de chia vous procureront une sensation de satiété prolongée. En savoir plus
Décorez votre goûter maison avec ces beignets en forme de rose. Façonnés à partir de pâte à biscuits du commerce, ils s'épanouissent comme des fleurs une fois frits. Nappez les beignets d'un glaçage à l'eau de rose et à la vanille et parsemez-les de… En savoir plus
Ces biscuits délicats sont principalement préparés pendant les célébrations de Norouz (le Nouvel An persan). L'eau de rose et la cardamome leur confèrent un arôme exquis, et leur texture rappelle celle des sablés. Les nan-berenji sont faits à base de farine de riz et sont sans gluten. En savoir plus
Incroyablement délicieux et sucré, le gulab jamun est composé de boules de pâte frites, imbibées d'un sirop parfumé à l'eau de rose (gulab) avec des notes de safran et de cardamome. Les boules sont servies dans le sirop, parsemées de noix concassées. C'est l'un des plus... En savoir plus
Ces beignets moelleux et légers sont fourrés de confiture de framboises et d'eau de rose, nappés d'un glaçage à la vanille et parsemés de pétales de roses séchés et de pistaches concassées. Au moment de garnir les beignets, laissez échapper un peu de confiture. En savoir plus
Ces douceurs iraniennes traditionnelles sont généralement préparées ensemble : zulbiya et bamieh s’associent parfaitement. Ces deux desserts sont nappés d’un délicieux sirop au safran et à l’eau de rose, dont ils s’imprègnent des arômes exquis. La zulbiya et la bamieh sont le plus souvent préparées à… En savoir plus
Ce dessert végétalien à étages, servi dans des verrines individuelles, est idéal pour vos fêtes. La base est une croûte à base de pistaches moulues, de sucre et d'huile de coco. Nul besoin de cuisson : il suffit de bien tasser le mélange au fond de chaque verrine. En savoir plus
L'eau de rose est très utilisée dans les pays d'Orient pour la préparation de boissons et de desserts, auxquels elle confère ses notes enivrantes. On peut s'en procurer dans les boutiques spécialisées vendant des produits du Moyen-Orient ou d'Inde. Une seule cuillère à café de cette eau aromatique suffit… En savoir plus
Le quatre-quarts est préparé avec 450 grammes de chacun des ingrédients principaux : farine, beurre, sucre et œufs. La recette est ancienne et éprouvée. Les premières mentions de cette recette remontent au début du XVIIIe siècle. En savoir plus




















