recettes de soupe au potiron


Catégories : Soupes, soupes à la crème, .
soupe crémeuse au potironVues : 5 895

Recette détaillée avec photos.

courge butternut, piment, oignon, ail, tomates prunes, vin blanc, thym, crème...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: moyenne Portions : 8
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Crème de courge butternutVues : 11 457

Recette pour préparer une soupe crémeuse au bouillon de poulet et à la purée de potiron...

courge butternut, noix de muscade, oignon...
Temps: 1 heure. Complexité: moyenne Portions : 6 Teneur en calories : 125
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur: - Chef cuisinier à la télévision
Soupe de courge butternutVues : 5 752

La poudre de curry donne à la soupe au potiron de Claire Robinson sa couleur éclatante.

Courge butternut, échalotes, curry...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: moyenne Portions : 4 - 6
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur: - écrivain culinaire
Soupe de courge butternut rôtie au curryVues : 7 463
Contenu de la recette :

Ce qui distingue la soupe au curry de potiron et de pommes d'Ina Garten, c'est qu'elle ajoute des oignons verts frais, des flocons de noix de coco sucrés et des noix de cajou à la vinaigrette.

Courge butternut, pommes, oignons, oignons verts, curry, noix de cajou, flocons de noix de coco, bananes...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur: - chef
Soupe de courge butternut avec crostini et fromage fontinaVues : 5 379
Contenu de la recette :

La soupe onctueuse de Giada De Laurentiis est particulièrement savoureuse grâce à l'ail, aux carottes et aux oignons sautés, ainsi qu'aux feuilles de sauge fraîche hachées. Servez-la avec des crostinis au fromage.

Courge butternut, carottes, oignons, ail, sauge, fromage fontina, baguette, croûtons...
Temps: 52 min. Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur: - chef célèbre
Soupe de courge butternut à la sauce chipotleVues : 7 567

Pour donner à la soupe une saveur fumée et épicée, Marcela Valladolid utilise des piments chipotle en sauce adobo. Mais pour équilibrer le piquant, elle ajoute un peu…

Courge butternut, carottes, céleri, oignons, ail, piments chipotle en sauce adobo, crème aigre...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 160
Catégories : Soupes, Soupes crémeuses, .
Auteur: - chef célèbre
Soupe de purée de potiron au gingembreVues : 5 781

La soupe épaisse et onctueuse d'Alton Brown se prépare en une heure seulement, avec de la citrouille cuite au four, du miel, du gingembre et un peu de crème fraîche épaisse, puis…

Courge butternut, grains de poivre blanc, racine de gingembre, crème, miel, noix de muscade...
Temps: 50 min. Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Catégories : Soupes, soupes à la crème, .
Soupe au potiron dans des pots en pot de citrouilleVues : 8 635
Contenu de la recette :

Aussi belle que délicieuse, cette soupe facile à préparer est servie dans des pots de potiron ou de courge poivrée rôtis. On y ajoute des graines de potiron, des croûtons et des oignons frits pour plus de saveur…

Courge butternut, graines de citrouille, oignon, thym, crème, croûtons, paprika, poudre de chili, piment, jambon, prosciutto, sauge...
Temps: 45 min. Complexité: moyenne Portions : 4 Teneur en calories : 226
Auteur: - chef célèbre
Soupe de potiron à la crème et à la vinaigrette pommes-cannebergesVues : 5 359
Contenu de la recette :

La noix de muscade fraîchement râpée apporte une touche chaleureuse à cette soupe crémeuse au potiron, tandis que la vinaigrette spéciale aux canneberges et aux pommes de Rachel y ajoute une note acidulée.

Feuille de laurier, céleri, oignon, farine, sauce piquante, purée de potiron, crème, noix de muscade...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Quantité: 8 portions en entrée, 4 portions en plat principal

Dos Avant
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