confiture d'ananas
Un recueil de recettes utilisant la confiture d'ananas comme ingrédient.
Apportez une touche tropicale à votre pause thé en préparant ce délicieux gâteau à la crème fraîche, garni d'une couche d'ananas et nappé d'un glaçage au rhum. Ce gâteau dense, moyennement sucré et légèrement moelleux à cœur, est recouvert d'un streusel croustillant. Un délice avec le thé. En savoir plus
Les bananes plantains sucrées accompagnent à merveille un poulet frit juteux, frotté d'épices jerk des Caraïbes. Pour une saveur plus contrastée, nappez le plat d'une sauce gingembre-ananas aux piments Scotch Bonnet. C'est l'un des... En savoir plus
Préparez un délicieux et rapide dîner d'inspiration caribéenne. Des filets de poulet sans peau sont frottés d'épices jerk jamaïcaines, poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et savoureux, et servis avec des bananes plantains et des légumes sautés dans une sauce à l'ananas aigre-douce. En savoir plus
Ces ailes de poulet n'ont pas besoin d'être frites ; elles sont tout aussi délicieuses et juteuses cuites au four sans ajout d'huile, et le glaçage aux agrumes et à l'ananas les rend irrésistibles. Trempez-les dans la sauce avocat-jalapeno et savourez votre entrée parfaite. En savoir plus
Les rugelach juifs traditionnels sont fourrés de fruits secs, mais cette recette propose un ingrédient exotique : de l’ananas séché et de la confiture d’ananas. Le tout est rehaussé de raisins secs, d’une pincée de gingembre moulu et d’une touche sucrée. En savoir plus
La sauce barbecue hawaïenne a une saveur douce, proche du teriyaki. Mélangez-la avec du gingembre, de l'ail et du vinaigre de cidre, puis faites mijoter des travers de porc frottés au piment dans cette préparation. Utilisez des travers coupés dans le filet : ils… En savoir plus
Cette entrée originale au goût authentique est idéale pour les soirées entre amis ou pour regarder un match en sirotant une bière. Des mini-saucisses fumées sont enroulées dans de fines tranches de bacon et frites jusqu'à ce que le bacon soit… En savoir plus
Un simple paquet de nouilles instantanées et un peu d'huile de coude suffisent pour transformer des nuggets de poulet en une entrée japonaise exotique. Broyez les nouilles sèches et mélangez-les avec des graines de sésame pour obtenir une panure croustillante. En savoir plus
Le nom « banana split » peut se traduire approximativement par « banane coupée en deux ». La recette originale utilise effectivement une demi-banane, garnie de glace, de noix et de chocolat. Ce dessert est considéré comme un dessert américain et… En savoir plus
Pour beaucoup, Hawaï est quasiment synonyme de paradis insulaire. La mer, les plages, l'atmosphère chaleureuse et la cuisine variée captivent les touristes, qui ont envie de revenir sans cesse dans ce coin de paradis. Ceci est dû en partie à ses nombreux atouts… En savoir plus
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Recette de travers de porc sauce barbecue. Les travers sont d'abord marinés dans du vinaigre, de l'oignon et de l'ail, puis frottés d'épices et grillés. Une fois cuits, ils sont badigeonnés de sauce barbecue. En savoir plus



















