Jambon de Parme
Recueil de recettes utilisant le jambon de Parme comme ingrédient principal.
Vues : 1 615Les braciole sont des rouleaux de bœuf farcis de parmesan, d'herbes et de chapelure. Dans cette recette, le bœuf est agrémenté de tranches de jambon sec pour plus de saveur et de moelleux. Les rouleaux sont poêlés puis mijotés jusqu'à ce que… En savoir plus
Vues : 1 456Une entrée de pêches et de prosciutto peut paraître surprenante, mais ne vous fiez pas aux apparences ! Vous découvrirez une délicieuse association de fruits sucrés (dont la saveur sera encore plus intense après la cuisson) et de jambon salé. Arrosez les pêches juteuses cuites au four… En savoir plus
Vues : 1993Cette salade saine et délicieuse est composée d'asperges crues, pelées en fines lamelles ou rubans, et assaisonnées d'un mélange de jus de citron et d'huile d'olive. De fines tranches de jambon italien lui confèrent une saveur riche et savoureuse. En savoir plus
Vues : 6 190Une délicieuse recette d'apéritif : des pétoncles enroulés dans du jambon de Parme. En savoir plus
Vues : 11 613Recette de gougères en pâte à choux au cheddar. Fourrées à la compote de pommes et garnies de jambon à la sauge. En savoir plus
Vues : 6 311Recette détaillée avec photos.
Vues : 8 125Recette détaillée avec photos.
Vues : 5 828Le mot « primavera » signifie non seulement « printemps » en italien, mais c’est aussi le nom de la salade de Ted Allen. En 35 minutes, il mélange asperges, carottes et petits pois, ajoute des penne et nappe le tout d’une sauce crémeuse à l’ail et de tomates rôties croustillantes… En savoir plus
