pectine de pomme
Recueil de recettes utilisant la pectine de pomme comme ingrédient.
Vues : 935Cette confiture fraise-framboise ne nécessite aucune cuisson, ce qui lui permet de conserver un maximum de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. L'association des framboises et des fraises crée à elle seule une saveur et un arôme subtils, et un peu de zeste d'orange la rend encore plus exquise. En savoir plus
Vues : 1 233La saveur acidulée et fruitée de cette sauce est rehaussée par le piquant du piment de la Jamaïque et du poivre noir ajoutés pendant la cuisson. La sauce est préparée avec des canneberges et des pommes Granny Smith acidulées, mijotées dans du cidre de pomme alcoolisé puis passées au tamis. En savoir plus
Vues : 7 343Vous pouvez utiliser n'importe quelle courgette ou courge pour préparer ce condiment. Pressez les légumes au préalable pour en extraire tout liquide ; ainsi, le condiment ne sera pas trop liquide, mais vous ravira par sa saveur riche et épicée et sa texture onctueuse, que vous obtiendrez en… En savoir plus
Vues : 2 630Ces petits pains délicieux et moelleux sont préparés à partir d'une pâte levée et frits dans une poêle avec des cercles métalliques, ce qui leur donne une belle hauteur et une forme bien ronde. La pâte liquide est mélangée avec du lait et de la farine, auxquels on ajoute de la levure et… En savoir plus
Vues : 5 619La tarte de Linz est une tarte mondialement connue, originaire de la ville autrichienne de Linz. Elle est composée d'une pâte feuilletée délicate aux amandes, garnie de confiture et recouverte d'un treillis de la même pâte que la tarte de Linz. En savoir plus
Vues : 2 759Cette galette française est facile à réaliser et offre une délicieuse saveur fruitée, rappelant les baies, avec une pointe de gingembre. Préparez la garniture aux pommes et aux mûres en y incorporant un peu de fécule de maïs pour lui donner une texture agréable, légèrement gélatineuse. En savoir plus
Vues : 4 619Le gâteau éponge écossais traditionnel ne correspond pas à la définition du terme « biscuit » dans les pays russophones. Ce type de gâteau est généralement préparé avec du sucre, du beurre et des flocons d'avoine. Dans cette recette, le dernier ingrédient n'est pas… En savoir plus
Vues : 3 376Les rayons des supermarchés regorgent de fruits exotiques en conserve. Mais pourquoi ne pas préparer vous-même une version similaire avec les abricots de votre jardin ? Ces tranches d’abricots en conserve sont parfaites pour garnir les pâtisseries et sont idéales pour… En savoir plus
Vues : 10 108Lorsqu'on fume de la viande au barbecue, on l'arrose régulièrement. Cette sauce spéciale, appliquée au pinceau, sert à empêcher la viande de se dessécher. En savoir plus
Vues : 3 649Un pot de confiture de fraises parfumée peut être un cadeau formidable. En savoir plus
Vues : 67 810La pectine de pomme peut être ajoutée comme épaississant naturel à diverses gelées, confitures, conserves et sauces sucrées. En savoir plus
