Tostados

Ces tostadas au porc effiloché sont faciles à personnaliser selon les goûts de votre famille. Vous pouvez ajouter des haricots frits, du guacamole ou une salsa aux fruits comme la mangue à la garniture de base ! Et si vous n'avez pas de tostadas croustillantes, vous pouvez… En savoir plus

Des tortillas de maïs croustillantes sont servies avec de la dinde hachée sautée, des épices savoureuses, des légumes et de la crème fraîche pour un délicieux dîner d'inspiration mexicaine que toute la famille adorera. Si vous ne trouvez pas de tostadas, faites-en simplement frire des petites. En savoir plus

Cette recette rappelle la shakshuka juive : des œufs mijotent dans une sauce. Ici, au lieu de sauce tomate, on utilise une salsa verde verte à base de tomatillos. On y ajoute également du maïs hominy et du chou kale… En savoir plus

Contrairement aux tacos, les tostadas sont préparées sur des tortillas de maïs croustillantes et servies sans être roulées, en entrée ou en plat principal. Cette recette propose une garniture à base de paleron grillé et d'oignon rouge. Le steak est pré-cuit. En savoir plus

Voici une recette de tostadas au chou, un plat mexicain de restauration rapide. Garnies de haricots noirs et de poulet grillé, les tortillas sont recouvertes de chou rouge et nappées de pâte de piment chipotle en sauce adobo. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.