Pommes de terre bleues

Même un plat maison simple comme le hachis parmentier peut se parer de couleurs festives. Le secret ? Trouver des pommes de terre violettes. Les autres ingrédients multicolores sont plus faciles à trouver et disponibles dans tous les supermarchés. Mais le plus important, c’est que ce hachis parmentier… En savoir plus

De tendres cuisses de poulet mijotent avec du maïs et des pommes de terre colorées pour créer une soupe épaisse et savoureuse, semblable à l'ajiaco, un plat colombien populaire dans les restaurants de Bogotá. La touche finale : de la crème fraîche et des câpres. Elles… En savoir plus

• Puces
• sauce au raifort

Difficile à croire, mais ces délicieuses chips colorées et croustillantes ne contiennent que trois ingrédients ! Un peu d'huile en spray et une garniture savoureuse suffisent pour transformer des pommes de terre maison en un en-cas rapide et facile. Et… En savoir plus

La ratatouille d'hiver est préparée avec des légumes d'hiver, comme la courge, la patate douce et les pommes de terre, auxquels on ajoute des tomates en conserve dans leur jus. Les légumes de saison rendent ce ragoût non seulement sain et nutritif, mais lui confèrent aussi une couleur vive et ensoleillée qui… En savoir plus

Envie d'une salade de pommes de terre plus festive ? Optez pour des pommes de terre violettes ! Cet accompagnement coloré apportera une touche de couleur à votre dîner et fera sensation grâce à sa présentation originale et sa saveur exceptionnelle. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.