Recettes d'hiver


Catégories : Plats principaux, Oiseau, .
Auteur: - copropriétaires du restaurant
Dinde entière au paprika, cuite au fourVues : 15 953

Rôtissez une dinde entière savoureuse au four, à la sud-américaine, avec du thym, du paprika et du poivre de Cayenne...

Dinde, paprika, poivre de Cayenne moulu, ail en poudre, oignon en poudre, thym...
Temps: 3 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 738
Catégories : Sauces, Sauces, .
Auteur:
Sauce classique à la dindeVues : 67 586
Contenu de la recette :

Préparer une sauce délicieuse est facile : ne jetez pas les abats de dinde ! Pendant la cuisson de la dinde, préparez un bouillon avec le cou et les abats ; faites-les mijoter avec des herbes d’automne classiques. Ensuite, mélangez…

farine, sauce Worcestershire, thym, laurier, romarin, sauge, persil, oignon, poireau, échalote...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Quantité: 8 cuillères à soupe

Dos Avant
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