Cocktail Stout Sipper
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Rehaussez cette stout corsée de notes de chocolat et de fruits rouges, qui s'accordent parfaitement avec son amertume finale. Mélangez bière brune bien fraîche et liqueurs dans un verre et garnissez de mûres fraîches. Ce cocktail original séduira même ceux qui ne sont pas de grands amateurs de bière.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 30 ml de liqueur de baies, comme la crème de cassis au cassis ou le Chambord framboise
- 30 ml de liqueur de chocolat, comme de la crème de cacao
- 360 ml de stout bien fraîche, comme une Guinness
- 1 mûre pour la décoration
- Noix de muscade râpée pour la garniture
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un verre d'un demi-litre, mélangez les liqueurs de fruits rouges et de chocolat. Versez la bière. Décorez d'une brochette de mûres et d'une pincée de noix de muscade.
Auteur de la recette - Jonathan Pogash est un barman renommé.
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