Cette galette salée française ressemble à une pizza, mais sans pâte levée. La recette utilise une pâte brisée. Il suffit de disposer la garniture – gruyère râpé, artichauts sautés, etc. – au centre de la pâte. En savoir plus

Molly Yeh réussit non seulement à inventer de merveilleux nouveaux plats et desserts, mais aussi à transformer avec brio des recettes traditionnelles en créations inédites. Prenez par exemple les rugelach, ces petits pains juifs traditionnellement fourrés d'une garniture sucrée. Molly - En savoir plus

• Kish
• Pâte à tarte parfaite

La garniture au chou et au bœuf salé donne à cette quiche sa saveur exceptionnelle. Le chou est sauté au beurre avec des graines de carvi, puis disposé en couches sur la pâte dans un moule à tarte. Des morceaux de bœuf salé sont ensuite placés par-dessus, et le tout est recouvert d'un mélange de chou et de bœuf salé. En savoir plus

• bouillon de canard
• garniture à la sauce au canard
• Tarte

Le pâté en croûte est un plat maison copieux, présenté sous forme de tourte fermée, fourré d'une riche garniture de viande et de légumes, et servi comme plat principal. Pour préparer un pâté en croûte, vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce, que vous diviserez en deux parties : En savoir plus

Cette tarte simple est prête en moins d'une demi-heure et se découpe en petits carrés qui peuvent être servis comme des biscuits ou des gâteaux. En plus d'être incroyablement facile à réaliser, elle est délicieuse. La base de ce dessert est une pâte brisée. En savoir plus

Les tartelettes individuelles à la quiche sont une entrée pratique et festive, idéale pour le petit-déjeuner comme pour les occasions spéciales. La base est une pâte brisée, préparée avec ou sans apprêt. Après l'avoir placée dans les moules, piquez-la à l'aide d'un emporte-pièce. En savoir plus

Traditionnellement, le monkey bread américain est préparé à partir de nombreuses boules de pâte levée. Mais vous pouvez vous simplifier la tâche en utilisant de la pâte à petits pains du commerce. Elle est préformée et conditionnée en paquets ; il vous suffit donc de la découper. En savoir plus