Vos amis et votre famille vous demanderont de refaire ces boulettes de viande suédoises encore et encore. Juteuses et fermes, enrobées d'une croûte croustillante, elles sont servies avec une sauce épaisse à la crème fraîche, des graines de carvi et de la confiture d'airelles. À la place de la confiture d'airelles, vous pouvez essayer… En savoir plus

Si vous optez pour des boulettes de dinde maigre, il est essentiel qu'elles restent juteuses et délicieusement fermes. Pour cela, privilégiez la viande brune et du pain blanc frais. L'ajout de jus contribuera également à leur saveur. En savoir plus

Contrairement aux boulettes de viande traditionnelles poêlées ou cuites au four, ces boulettes sont panées et frites jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes, ce qui les rend parfaites pour l'apéritif. En savoir plus

• poitrine de porc
• Chou
• Pomme de terre

Noël et le Nouvel An sont l'occasion de savourer des plats spéciaux, des mets délicats et de découvrir de nouveaux produits pour surprendre et gâter nos proches. C'est aussi une excellente opportunité de s'imprégner des traditions d'autres pays sans quitter son domicile. Préparez un dîner de fête à la scandinave ! En savoir plus

Préparez de délicieuses boulettes suédoises en remplaçant la viande par des champignons frits. Pour que la farce soit bien collante et dense, et que les boulettes se tiennent bien, mélangez les champignons avec un œuf et du quinoa cuit. Disposez les boulettes formées sur une plaque de cuisson et… En savoir plus

Les boulettes de viande suédoises sont préparées avec de la viande hachée mélangée à des œufs, des épices et de la chapelure. Elles sont frites et servies avec une sauce crémeuse et de la confiture d'airelles. Vous pouvez en préparer une version plus saine, sans friture, à la mijoteuse. En savoir plus