La saveur classique du café du tiramisu italien est parfaitement rehaussée par la note d'amande de la liqueur d'amaretto. Cette recette permet également de réaliser deux portions, idéales pour un dessert rapide et élégant, par exemple pour un dîner romantique à la Saint-Valentin. En savoir plus

Ce gâteau glacé au café latte est la gourmandise estivale par excellence. Sans cuisson et servi frais, que demander de plus par une chaude journée ? Il vous suffit de six ingrédients pour réaliser ce dessert à plusieurs couches : deux types de biscuits… En savoir plus

Troquez le goût classique de café du tiramisu contre une saveur citronnée, vive et rafraîchissante ! Mélangez du mascarpone avec de la crème de citron et du zeste, puis imbibez des biscuits à la cuillère dans du limoncello. Le résultat est tout simplement divin. Ce dessert sera… En savoir plus

• gâteau glacé
• Meringue

Ce dessert exceptionnel se compose d'une couche de sorbet au citron, délicatement superposée à une onctueuse glace à la vanille sur un fond de biscuits à la cuillère, le tout surmonté d'une meringue aérienne qui protégera la glace de la fonte pendant la cuisson du gâteau. En savoir plus

Cette version du tiramisu est servie dans des verres à martini, possède un goût de café plus prononcé et contient juste assez d'alcool pour un léger effet euphorisant. La crème est infusée à la liqueur de café Kahlua et les biscuits Savoiardi sont… En savoir plus

• Crème
• Assemblée

Ce dessert italien classique est étonnamment facile à réaliser. Commencez par une crème anglaise, un sabayon traditionnel à base de jaunes d'œufs, de sucre et de Marsala doux. Une fois la base (le sabayon) prête, incorporez-y du mascarpone. Son acidité… En savoir plus

Les s'mores sont un dessert américain composé de deux biscuits graham et d'un carré de chocolat, préparé avec des guimauves grillées et des pépites de chocolat. Transformez la version classique des s'mores, traditionnellement servie en camping, en un dessert encore plus délicieux en ajoutant des fraises fraîches et en remplaçant les biscuits par des s'mores. En savoir plus

Présentés dans des verrines individuelles, les trifles constituent un dessert élégant, léger et raffiné qui sublimera toutes les occasions. Cette recette propose un trifle composé de couches de biscuits à la cuillère imbibés de jus d'orange. En savoir plus

Une recette simple, étape par étape, illustrée de photos, pour réaliser le tiramisu, dessert italien. La crème est composée uniquement de mascarpone, de sucre et de jaunes d'œufs. Superposez des biscuits à la cuillère imbibés d'un mélange de café et de rhum, et… En savoir plus