infusion d'hibiscus
Un recueil de recettes utilisant l'ingrédient principal : le thé à l'hibiscus.
L'infusion d'hibiscus, agréablement rafraîchissante grâce à son acidité et sa subtile saveur fruitée, est une excellente alternative aux jus de fruits et compotes servis froids. Faites infuser quatre sachets d'infusion d'hibiscus par litre d'eau et mettez au frais. Sucrez l'infusion glacée si vous le souhaitez. En savoir plus
La saveur douce et florale du thé glacé à l'hibiscus, avec une pointe d'acidité, se marie à merveille avec la douce chaleur du gingembre. Ce mélange est idéal pour se désaltérer, et pour une boisson encore plus savoureuse, ajoutez un trait de rhum brun. Un cocktail parfait pour une fête d'été ! En savoir plus
Le thé d'hibiscus rouge, préparé à partir de pétales d'hibiscus, est réputé pour ses propriétés antioxydantes. Considéré comme la boisson nationale de l'Égypte, pays au climat chaud et humide, ses vertus rafraîchissantes sont indéniables. Pourquoi ne pas transformer cette boisson vivifiante… En savoir plus
Le thé d'hibiscus rouge vif, infusé à partir de fleurs d'hibiscus, possède un délicat arôme floral et une saveur douce-amère. C'est une boisson désaltérante par excellence et, servi froid, son goût se rapproche davantage d'un jus de fruits que d'un thé. Un ingrédient idéal pour un cocktail d'été ! En savoir plus
Les cocktails tropicaux des Caraïbes ne se limitent pas aux arômes de noix de coco, d'ananas et de citron vert. L'une des boissons de Noël les plus populaires en Jamaïque, le sorrel, est préparée avec du thé glacé à l'hibiscus. Cette boisson rafraîchissante, à la fois sucrée et acidulée, est aromatisée au gingembre et… En savoir plus
Recette détaillée avec photos.













