Chocolat sans sucre
Une collection de recettes ayant pour ingrédient principal le chocolat sans sucre.
Pour décorer un cheesecake avec élégance et simplicité, rien de tel que de créer des marbrures de couleur contrastante à sa surface. Pour cela, incorporez du chocolat fondu à une partie de la garniture au fromage frais, puis nappez-en le cheesecake de ce mélange. En savoir plus
En suivant cette recette, vous pourrez préparer un délicieux caramel maison. Il vous faudra une casserole à fond épais pour une répartition uniforme de la chaleur, et un thermomètre à sirop pour éviter de trop cuire le caramel et de le rater. En savoir plus
Ce nougat moelleux et léger possède une délicieuse saveur chocolat-noisette. Il contient des noisettes grillées et constitue une excellente garniture pour les barres chocolatées maison. Comme beaucoup de desserts à base d'œufs, le nougat craint l'humidité, donc… En savoir plus
Une recette illustrée étape par étape pour un magnifique gâteau de Pâques en forme d'œuf, décoré de vermicelles colorés, de sucre en grains et de dragées enrobées de chocolat. À l'intérieur, des couches de chocolat sont recouvertes d'un glaçage crémeux absolument irrésistible… En savoir plus
Le cadeau idéal pour tous ceux qui ont envie d'une gourmandise. À mi-chemin entre un biscuit et un gâteau, ces douceurs renferment une garniture onctueuse, façon crème glacée, prise en sandwich entre deux génoises légères et aériennes. En savoir plus
Recette détaillée avec photos.













