Cette recette de salade originale est préparée avec des ingrédients que l'on retrouve dans le célèbre sandwich italien Sub. Elle comprend quatre sortes de saucisses, des olives, des légumes marinés, du fromage, de la laitue, et bien plus encore.
Une omelette au tofu avec des pommes de terre sautées et des poivrons. Servie tiède, comme une salade, sur une tortilla. Ce plat est idéal pour le petit-déjeuner.
Une salade panzanella italienne au salami, composée de légumes grillés et de pain. Cette salade peut être servie en plat principal pour quatre personnes ou en accompagnement d'une dinde.
Salami, vinaigre de vin, jus de citron, ail, tomates, oignons verts, poivrons, courgettes, pain ciabatta, basilic, menthe, persil, croûtons...