chou romanesco

Un recueil de recettes utilisant le chou romanesco comme ingrédient.

Plateau de légumes « Couronne de Noël »

Catégories : Amuse-gueules, Avec des sauces, Légumes, Sauces, .

Auteur: Réseau alimentaire

Contenu:

Égayez vos fêtes avec cette couronne de Noël comestible aux teintes éclatantes de vert et de rouge, idéale en apéritif pour vos invités avant le grand repas. Pour la réaliser, il vous faudra des haricots verts, des fleurettes de brocoli, des poivrons shishito et, surtout, En savoir plus

Temps: 1 heure 45 minutes temps de refroidissement inclus Complexité: facilement Portions : 12-16 Teneur en calories : 104

Romanesco au pesto de graines de courge

Catégories : Plats principaux, .

Auteur: Réseau alimentaire

Le chou romanesco, cousin du chou-fleur, se prépare lui aussi simplement et rapidement : il suffit de le mélanger avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et de le faire cuire au four. Pour en faire un accompagnement vraiment festif, arrosez-le d’un filet de… En savoir plus

Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4

Fritto misto avec trempette aux anchois

Catégories : Amuse-gueules, Assorti, Avec des sauces, Poisson, Légumes, .

Auteur: Réseau alimentaire

Contenu:

Recette détaillée avec photos.

Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8