Sambuca

L'alliance du café, de la crème et d'une subtile note anisée fait de ce cocktail un délice pour les amateurs de boissons sucrées. À servir frais dans des verres remplis de glaçons, garni de grains de café. En savoir plus

Ce café corsé est un excellent dessert. Les liqueurs italiennes comme l'Amaretto et la Sambuca lui confèrent de délicieuses notes d'anis et d'amande, mais pour une saveur encore plus riche, ajoutez-y de l'extrait de vanille. En savoir plus

Ces délicieux biscuits au chocolat et à l'anis sont façonnés en de charmants petits nœuds qui conservent bien leur forme et restent croustillants après friture. Incorporez du cacao en poudre à la pâte et, pour un arôme anisé, ajoutez de l'huile essentielle d'anis. En savoir plus

Cette soupe est préparée avec des tomates confites et de la racine de fenouil, préalablement sautée avec des poireaux et un peu de sambuca. Son subtil arôme anisé rehausse la saveur du fenouil et lui confère une texture onctueuse. Pour en savoir plus… En savoir plus

Recette détaillée avec photos.

Recette détaillée avec photos.