Recettes à base de viande de chèvre avec photos

Curry de chèvre jamaïcain

Catégories : Plats principaux, Viande, Légumes, champignons, .

Auteur: Réseau alimentaire

Le curry de chèvre jamaïcain est un ragoût savoureux et délicieux où la viande mijote jusqu'à ce qu'elle se détache de l'os, restant tendre et juteuse. Sa préparation prend généralement plusieurs heures, mais avec cette recette, c'est beaucoup plus rapide : En savoir plus

Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 448

cou de chèvre fumé

Catégories : Plats principaux, Céréales, légumineuses, Viande, Gril, Viande, .

Contenu:

Le cou de chèvre fumé à l'asiatique est une des meilleures recettes à base de chèvre. Les cous sont d'abord marinés dans une sauce soja agrémentée d'un bouquet d'épices aromatiques, puis fumés pendant plusieurs heures sur des copeaux de chêne. La deuxième étape consiste à mariner les cous de chèvre fumés dans la même sauce... En savoir plus

Temps: 21h Complexité: moyenne Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 489