Champignons maitake

Une frittata aux saucisses épicées et aux champignons sauvages aromatiques est un plat idéal pour un brunch italien rustique. Avant de verser l'œuf sur les champignons et les saucisses, réservez-en une partie pour le service. Votre frittata aura alors une belle apparence… En savoir plus

• Rémoulade
• Sandwichs Po' Boy

Le traditionnel sandwich po' boy de la Nouvelle-Orléans se compose d'une grande baguette française moelleuse garnie de fruits de mer frais pêchés au large. Cette version végétarienne conserve les garnitures classiques comme les tranches de tomate, En savoir plus

Cette recette peut être adaptée à vos goûts en ajoutant des flocons de piment rouge séchés ou en utilisant différents fromages. Veillez simplement à ne pas remplacer le gorgonzola. Cette pizza peut être servie avec du champagne en apéritif et un verre de vin rouge sec en garniture. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.