Comté

Recueil de recettes utilisant le fromage Comté comme ingrédient.

sandwichs au pâté et aux œufs de bistro

Catégories : Sandwichs, Amuse-gueules, Sandwichs, À partir d'œufs, .

Auteur: Réseau alimentaire

Ces délicieux et copieux sandwichs sont préparés avec les ingrédients traditionnels de la salade bistro classique. Des tranches de baguette grillées, tartinées d'un mélange de beurre, de moutarde et d'anchois, sont garnies d'un œuf au plat et de tranches de pâté (ou de foie gras). En savoir plus

Temps: 20 min. Complexité: facilement Quantité: 4 sandwichs

Croquembouche au fromage

Catégories : Boulangerie, Tartes, petits pains, Amuse-gueules, Fromage, .

Auteur: Réseau alimentaire

Contenu:

Contrairement au croquembouche, célèbre dessert français, cette variante est préparée avec des profiteroles au fromage. Elles sont disposées sur une assiette et garnies de parmesan finement râpé et de brins de thym. Une crème à base de trois ingrédients sert de liant. En savoir plus

Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 10 - 12