Poudre à crème pâtissière
Recueil de recettes utilisant l'ingrédient suivant : poudre à crème anglaise.
Vues : 4 035Les brioches bao chinoises cuites à la vapeur et fourrées à la crème pâtissière offrent une combinaison parfaite : une mie moelleuse et chaude et un cœur sucré et onctueux. Leur nom, « nai wong bao », signifie « brioche jaune au lait » en cantonais. Cette recette utilise un mélange sec pour… En savoir plus
Vues : 1 971Ces délicieux sablés sont composés d'une pâte fondante et moelleuse qui enrobe un cœur sucré et collant à l'ananas. On les offre souvent en cadeau pour le Nouvel An chinois, mais ils sont tout aussi appréciés tout au long de l'année. La garniture est faite à partir d'ananas en conserve… En savoir plus
Vues : 7 386Ces biscuits à la vanille, simples, rapides et pourtant délicieux, en forme de yo-yo, sont préparés avec une pâte brisée puis garnis d'une épaisse couche de glaçage. Croustillants et fondants, ils sont à déguster sans attendre. En savoir plus
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