Noix de maïs

Un croquant maison, frais et croustillant, fera des envieux. Facile à préparer, il a l'avantage de pouvoir être réalisé avec n'importe quelles noix et d'en varier les saveurs à l'infini. Essayez, par exemple, un croquant aux noix de macadamia, aux noix ou aux noix de pécan. En savoir plus

Les couennes de porc croustillantes, ou chicharron, sont un en-cas populaire dans toute l'Amérique latine, et cette recette les combine avec des noix de maïs, des cacahuètes, des chips de tortilla et des épices mexicaines traditionnelles pour créer un plat délicieusement savoureux. En savoir plus

Les steaks de thon frais sont poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et rosés à cœur, et servis avec du riz jasmin cuit à la vapeur, de la salade de chou et de l'avocat dans une sauce à l'ananas sucrée et épicée. En savoir plus

Recette détaillée avec photos.