La mijoteuse est un véritable atout dans toute cuisine, permettant de préparer rapidement et facilement une grande variété de plats savoureux. Dans cette recette caribéenne, les blancs de poulet cuisent à l'autocuiseur tandis que… En savoir plus

Les filets de flet sont arrosés d'un mélange d'huile d'olive, de sauce caribéenne relevée, de coriandre et de zeste de citron vert, puis cuits au four. La chair tendre du poisson blanc absorbe rapidement toutes les saveurs épicées, ce qui le rend incroyablement juteux. À servir avec du riz complet. En savoir plus

Le poulet et le riz figurent parmi les ingrédients les plus populaires de la cuisine caribéenne. Mais pour leur donner une saveur vraiment exotique, typique des plats des îles lointaines, il vous faudra des épices jerk jamaïcaines, du piment et du citron vert, qui, avec ses notes pétillantes… En savoir plus