Recueil de recettes avec ingrédients - .
Auteur: Réseau alimentaire
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Vues : 1 156Il existe quelques techniques clés pour réaliser ce bacon végétalien à base de tempeh, une source de protéines végétales dérivée du soja. La première consiste à trouver le bon équilibre entre sel, sucre et fumée dans la marinade. La seconde est de cuire le tempeh à la vapeur afin qu'il… En savoir plus
Temps: 1 heure. (temps de marinade compris) Complexité: facilement Quantité: 16 à 18 tranches Teneur en calories : 39
