riz Italica
Recueil de recettes utilisant le riz Italica comme ingrédient.
Catégories : Plats principaux, Céréales, légumineuses, Légumes, champignons, Œufs, produits laitiers, .
Auteur: Réseau alimentaire
Vues : 10 840Une recette de risotto au chou-fleur rôti, aux amandes et au persil. Le riz est d'abord sauté avec des oignons et de l'ail. On l'incorpore ensuite à du vin blanc et on le fait cuire au four jusqu'à évaporation du liquide, puis on l'écrase avec du beurre et du fromage fontina. En savoir plus
Temps: 40 min.
Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 506
