Arepas pain plat
Une collection de recettes mettant en vedette cet ingrédient : les arepas vénézuéliennes.
Auteur: Réseau alimentaire
Vues : 908
Vues : 908Ces tortillas traditionnelles vénézuéliennes à la farine de maïs, comme celles de PAN, sont servies en entrée avec des haricots noirs épicés, des tranches de mangue et de l'avocat, le tout étant garni dans des arepas. Les piments chipotle de la sauce adobo donnent aux haricots une saveur particulière. En savoir plus
Temps: 1 heure.
Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 221
Vues : 4 870
Contenu:
Cette soupe composée de plusieurs ingrédients est servie avec du riz, de la sauce aji et des pains plats maison. Elle est d'abord mijotée avec de la viande, des légumes racines, des mini-épis de maïs et du potiron, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Le bouillon est ensuite versé dans des bols. En savoir plus
Temps: 1 heure 55 minutes
Complexité: moyenne Portions : 6
