Maison » Ingrédients » bar noir
 

bar noir



Recueil de recettes utilisant le bar noir comme ingrédient principal.




Catégories : Plats principaux, Poisson, .
Auteur: - chef célèbre
Bar poêlé avec une relish de tomatillos, d'avocat et de fenouilVues : 3 090
Contenu:

Cette recette vous permettra d'obtenir un poisson tendre avec une délicieuse croûte qui deviendra croustillante en quelques minutes seulement, sans être trop cuite. Levez les filets de bar et faites-les revenir dans une poêle bien chaude jusqu'à ce que l'huile soit très chaude. En savoir plus

Bar noir, relish de légumes, tomatillos, avocat, piment serrano, bulbe de fenouil, jus de citron vert, vinaigre de vin, miel...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 2
Catégories : Soupes, Poisson, .
Bouillabaisse des Caraïbes "Thé de Poisson"Vues : 6 981

Recette détaillée avec photos.

Courge butternut, pommes de terre, vivaneau rouge, crevettes, moules, piment, oignon, ail, thym, laurier, coriandre, bar noir, concombre mexicain, oignons verts...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: moyenne Portions : 8 à 10 en entrée

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments