Pâte d'umeboshi
Un recueil de recettes utilisant la pâte d'umeboshi comme ingrédient.
Auteur: Justin Warner - chef
Une recette de pâtisseries fourrées au beurre de cacahuète, à la confiture de framboises ou à la pâte d'umeboshi (prunes japonaises séchées). La pâte est mélangée à une purée de pommes de terre onctueuse, enrobée de la garniture, puis roulée. Le rouleau est ensuite placé dans… En savoir plus
Temps: 50 min.
Complexité: facilement







